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創業100年に向けて！三つの戦略で進む大東企業の強みと未来
2025年03月19日(水)
NEWS 連載
創業100年に向けて！三つの戦略で進む大東企業の強みと未来
創業100年に向けて！三つの戦略で進む大東企業の強みと未来
銀座エリアを中心に、新宿、赤坂等、一等地へのドミナント戦略で快進撃を続ける大東企業㈱。昨今は、本年1月に銀座にオープンし…
月刊ホテレス2025年3月号　特集　 改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅
2025年03月13日(木)
レポート
月刊ホテレス2025年3月号　特集　 改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅
2025年3月号　特集　改めて問うホテルにとってのFBの在り⽅
ホテル業界は今、大きな転換期を迎えています。インバウンド需要の回復、急速なコスト高騰、人材確保の難しさ、そしてサステナ…
月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
2025年03月13日(木)
レポート
月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
月刊ホテレス　2025年3月号　特集　追悼 服部幸應氏
2024年10月4日、日本の食文化、調理教育、そして「食育」の発展に多大な功績を残した服部幸應氏が78 歳でその生涯を閉じまし…
2025年3月号 日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2024年12月の外食産業市場動向　外食全体の売り上げ前年比106.6％
　12月は雨天少なく天候に恵まれたうえ、年末年始が例年より長い連休で、年末帰省などの国内移動や単月で過去最高となる訪日外…
2025年3月号 東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況
2025年03月13日(木)
レポート
2025年3月号 東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和6年12月の全国企業倒産状況　負債総額1940億3000万円
　東京商工リサーチは2024年12月の「倒産月報」を2025年1月14日に発表した。全国の企業倒産件数は842件（前年同月比3.95％増）…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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