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レストラン/RESTAURANT/

2024年02月15日(木)
連載
2024年2月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
FROM THE PUBLISHER　太田 進　選ばれるレストラン
　ホテルだけでなく街場含めて料飲ビジネスを取り巻く環境はここ数年で大きく変化をした。人材不足はもちろん、集客や予約まで…
月刊ホテレス2024年2月号 特集 F&Bの現在とこれから
2024年02月15日(木)
レポート
月刊ホテレス2024年2月号 特集 F&Bの現在とこれから
特集 F&Bの現在とこれから
多様性という言葉が浸透して久しい今日、食にまつわる関係も多様になってきている。消費者の嗜好だけでなく労働環境や企業に求…
2024年2月号　 日本政府観光局（JNTO）　2023年 11月の訪日外客数・出国日本人数
2024年02月15日(木)
レポート
2024年2月号　 日本政府観光局（JNTO）　2023年 11月の訪日外客数・出国日本人数
日本政府観光局（JNTO）　2023年 11月の訪日外客数・出国日本人数
　日本政府観光局（JNTO）による訪日外客数・出国日本人数の 2023年 11月の推計値がまとまった。訪日外客数は 244万800人 COVID…
2024年2月号 日本フードサービス協会　2023年11月の外食産業市場動向
2024年02月15日(木)
レポート
2024年2月号 日本フードサービス協会　2023年11月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年11月の外食産業市場動向
　11月はコロナ後の消費者の外食意欲が継続して回復しており、忘年会シーズンに向けて宴会需要が徐々に増加、加えてインバウン…
2024年2月号 東京商工リサーチ　令和5年11月の全国企業倒産状況
2024年02月15日(木)
レポート
2024年2月号 東京商工リサーチ　令和5年11月の全国企業倒産状況
東京商工リサーチ　令和5年11月の全国企業倒産状況　負債総額948億7100万円
　東京商工リサーチは2023年 11月の「倒産月報」を 2023年 12月 8日に発表した。全国の企業倒産件数は 807件（前年同月 38.89％…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年04月15日号
    2025年04月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特別企画】大阪・関西万博開幕 関西エリアのリーダーたちが描くそれぞれ…
    【特集】
    2025年日本のホテルチェーングループ一覧　前編

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    全日本ホテル連盟、2025年4月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    （株）Morght　NELL、全国の宿泊施設で導入2550台突破 Bed（寝具）への投資がレビュー・再訪に直結
    （株）Morght　NELL、全国の宿泊施設で導入2550台突破 Bed（寝具）への投資がレビュー・再訪に直結
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
    〈緊急提言〉昨今のホテル会・価格カルテル問題に物申す、冗談じゃない
    2025年6月号 FROM THE PUBLISHER　太田 進
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    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン
    2025大阪・関西万博　 アラブ首長国連邦（UAE）パビリオン ー「大地から天空へ」（Earth to Ether）ー
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    2025年4月号 TOP RUNNER　第14回 TIAD, AUTOGRAPH COLLECTION 総支配人　中田 匡彦氏
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