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レストラン/RESTAURANT/

2018年12月07日(金)
連載
“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」　 第54回　 “ 家に帰りたくない” と思い悩む小中学生たち
第54回　 “ 家に帰りたくない” と思い悩む小中学生たち　～人生わずか10 年前後で100 年人生を見切らせて良いのか～
㈱オータパブリケイションズ　執行役員 山下裕乃
2018年12月07日(金)
連載
伊藤誠英　 イイ会社を創ろう　 当たり前のことをバカにせずバカになってちゃんとやる　 第27回　 ㈱ブライド・トゥー・ビーで行なっているリーダー合宿
第27回　 ㈱ブライド・トゥー・ビーで行なっているリーダー合宿
㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役　伊藤誠英 〈PROFILE〉大学卒業後、さまざまな仕事を経て、28歳で株式会社ブライド…
2018年12月07日(金)
連載
岡村 衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2　113　～パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
113　～パークホテル東京の快進撃 2/5 客室の安売り禁止。かみ合わないプロジェクト
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コン…
2018年12月07日(金)
連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！　 第51回　 Business revitalization №2　事業再生を科学する 総括№2
第51回　 Business revitalization No.2　事業再生を科学する 総括No.2
数々の外食産業で事業再生に携わってきただけでなく、外資系ホテルチェーンでの学びと体験を生かして、ホテル・レストラン業の…
2018年12月07日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 年齢不詳
年齢不詳
  　元気な高齢者がいる一方で見た目だけが若い老人のような若者もいる現在、年齢だけで考えるのはナンセンスな時代となって…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年08月15日号
    2025年08月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集 I 】デスティネーション台湾2025
    【TOP RUNNER】
    星野リゾート「星のやグーグァン」総支配人　吉田 裕之氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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