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レストラン/RESTAURANT/

2018年04月13日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 ヒルトン東京の｢マーブルラウンジ」②
ヒルトン東京の｢マーブルラウンジ」②
  　前回、ヒルトン東京1 階の「マーブルラウンジ」でのデザートブッフェの快進撃に触れた。毎年テーマを決めて実施しているが…
2018年04月06日(金)
連載
観光施設メディアラボ 公益社団法人国際観光施設協会編 ホテルの安全・安心 37：厨房由来臭気の対策と安全
ホテルの安全・安心 37：厨房由来臭気の対策と安全
株式会社朝日工業社 技術研究所 主任研究員 村上 栄造 氏 （公益社団法人におい・かおり環境協会 理事）
2018年04月06日(金)
連載
伊藤 淳　 いよいよ到来！ホテルウエディング復活のとき！ 第36 回 「ここが変われば、ホテルウエディングは必ず再生する」
第36 回 「ここが変われば、ホテルウエディングは必ず再生する」
伊藤 淳氏 クラリス ウエディング ブランドエグゼクティブ／クラリス ウエディングプランナースクール校長／クラリス ウエディ…
2018年04月06日(金)
インタビュー レポート
特集　 ワインのSP もてなし資産と価値の創造
ワインのSP　もてなし資産と価値の創造
  　1990 年代後半のワインブームを凌駕する成長期を迎えた我が国のワインマーケット。国内消費は2015 年まで7 年連続の成長、…
2018年04月06日(金)
連載
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ 第7 回　 岩手県情報発信拠点｢いわて銀河プラザ｣
第7 回　 岩手県情報発信拠点｢いわて銀河プラザ｣
　都圏の銀座、有楽町、日本橋エリアを中心に存在する、各都道府県の情報発信拠点「アンテナショップ」。国としても地方創生を…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    コアグローバルマネジメント社の初となるキャビンタイプの客室タイプを造成、「クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books」10月1日リブランドオープン
    ホテルリブランドニュース　コアグローバルマネジメント株式会社／クインテッサホテル福岡渡辺通 Comic&Books
    株式会社SQUEEZE、北海道・北広島市と“泊まる・集まる・つながる”まちづくり連携協定を締結
    株式会社SQUEEZE　北広島市
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    ホテル記者会見ニュース　リストデベロップメント株式会社／ロイヤルマイナーホテルズ株式会社
    2025年7月号 日本フードサービス協会　 2025年4月の外食産業市場動向
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    月刊ホテレス　2025年7月号　目次
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    全日本ホテル連盟、2025年6月客室利用率の速報値発表
    ホテルデータファイル　一般社団法人全日本ホテル連盟
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    ホテルリブランドニュース　株式会社ジェイアール東海ホテルズ／マリオット・インターナショナル／コートヤード・バイ・マリオット京都四条烏丸
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    HOTEL THE MITSUI 「京都」および「箱根」の新総支配人就任が決定 　HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    HOTEL THE MITSUI | 三井不動産リゾートマネジメント㈱
    大阪・関西万博の追い風を受け、神戸エリアが見据えるホテルの未来は如何に、交流会付き「ホテルマネジメントセミナーin神戸」7月22日開催決定
    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 神戸
    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
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