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レストラン/RESTAURANT/

2018年07月13日(金)
連載
シリーズ連載・第２回　 ホテルにおけるベニュー別“コーヒー・ソリューション”を考える グランド ハイアット 福岡　 新ダイニングの“顔”としてAGUILA420 を設置。グラスでのサービスやSNS 映えするプレゼンテーションも話題
グランド ハイアット 福岡　 新ダイニングの“顔”としてAGUILA420 を設置。グラスでのサービスやSNS 映えするプレゼンテーションも話題
インバウンドのショッピングスポットとして人気の高い福岡・博多区の複合商業施設「キャナルシティ博多」。その一角と優位な立…
2018年07月13日(金)
レポート ホテル
文殊リサーチワークス　 Tourism and Bridal Market Data 観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《東京23 区ビジネスポテンシャル編》
Tourism and Bridal Market Data　観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《東京23 区ビジネスポテンシャル編》
  1. 東京23 区の事業所ポテンシャル   　総務省統計局の「経済センサス」から、2014 年の東京23 区内の総事業所数の…
2018年07月13日(金)
連載
㈱龍名館　濱田裕章氏　連載 59 新橋六丁目計画 開発準備　小さな会社のブランド構築
連載 59 新橋六丁目計画 開発準備　小さな会社のブランド構築
㈱龍名館　専務取締役 濱田裕章氏
2018年07月13日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション-Part2 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～　095　可能意識によるディレクションで変化をリードする
095　可能意識によるディレクションで変化をリードする
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2018年07月13日(金)
連載
今村慎太郎　 本当のアレルギー対応を識る ――意外にも不完全な現状に喝！　第36回　食を通じて目指す「多様性を楽しめる社会」
第36回　食を通じて目指す「多様性を楽しめる社会」
近年の食物アレルギーを含むアレルギー疾患の急増を受け2015 年12 月、アレルギー疾患対策への指針策定を国に義務づける「アレ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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