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レストラン/RESTAURANT/

2018年02月16日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　愛知県
全国縦断マーケット調査　愛知県
  2026 年第20 回アジア大会開催 　名古屋市では第20 回アジア競技会を、2026 年に開催することを決定している。日本での開催…
2018年02月16日(金)
パートナー 連載
五十嵐 茂樹　 Business Revitalization 事業再生を科学する！ 第33回 Management Tool №5　マネジメントツール №5
第33回 Management Tool №5　マネジメントツール №5
㈱五十嵐マネジメント・サポート 代表取締役コンサルタント 五十嵐 茂樹 〈Profile〉1954 年福井県生まれ。五十嵐マネジメン…
2018年02月16日(金)
ホテル パートナー 連載
㈱バルニバービ　佐藤 裕久　 それでもなお一杯のカフェの力を信じますか？ 第十四回　 IOT が進む時代の対策は？
第十四回　 IOT が進む時代の対策は？
佐藤 裕久 Hirohisa Sato Profile　京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、アパレル会社で出店計画事業などに…
2018年02月16日(金)
連載
本誌 松沢良治　ニュースな話＆人物クローズアップ　 外国人が心底失望する「日本のホテル事情」④
外国人が心底失望する「日本のホテル事情」④
外国人観光客も対象とした「産業」として発展させていく場合、「昭和の観光業」の考え方を捨て、観光には「多様性」が必要だと…
2018年02月16日(金)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 本物のホテリエ
本物のホテリエ
  　本誌2 月9 日号でも書いたように、今後の我が国最大の課題と言えば間違いなく教育であろう。幼児期における親の経済力の格…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年09月15日号
    2025年09月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの人的資本経営
    【TOP RUNNER】
    マンダリン オリエンタル 東京　総支配人　デイヴィッド・コラ…

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