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レストラン/RESTAURANT/

2018年02月02日(金)
NEWS パートナー
HOTERES ONLINE 「ukafe」がパリの人気店「da rosa」と日本初の期間限定コラボレーション！
HOTERES ONLINE 「ukafe」がパリの人気店「da rosa」と日本初の期間限定コラボレーション！
　東京ミッドタウンに入る「ukafe」がパリのエピセリー「da rosa」とのコラボレーションで期間限定メニューを提供する。「da ro…
2018年02月02日(金)
NEWS ホテル パートナー
東京都生活衛生同業組合連合会など４団体　 東京都受動喫煙防止条例に関する署名活動結果を発表、署名17万7697筆
東京都受動喫煙防止条例に関する署名活動結果を発表、署名17万7697筆
  　東京都生活衛生同業組合連合会、東京都麻雀業協同組合、東京都たばこ商業共同連合会、一般社団法人日本たばこ協会はこのほ…
2018年02月02日(金)
レポート
特別企画　 2018年2月1日『ホテルナゴヤキャッスル』新ブランドスタート 唯一無二 世界を視野に名古屋城を目前にした “城景のおもてなし”の確立目指す
唯一無二 世界を視野に名古屋城を目前にした “城景のおもてなし”の確立目指す
1969 年10 月5 日、名古屋城堀端に産声を上げた「ホテルナゴヤキャッスル」。1997 年11 月には、ウェスティンブランドのフラン…
2018年02月02日(金)
インタビュー レポート パートナー
特集　 食器洗浄業務の効率化を考える
食器洗浄業務の効率化を考える
食器洗浄業務の効率化には、優れた人材の確保・最新洗浄技術・ノウハウなど、ハードとソフトの両面を適切にかみ合わせたシステ…
2018年02月02日(金)
連載
観光革新の旗手たち 第十一回　 エクスペディア ジャパン （AAEジャパン株式会社） 代表取締役社長 石井 恵三 氏 × 東洋大学 国際観光学部 准教授 徳江 順一郎 氏
まさに、「観光の革新」なくして、わが国の観光に未来はないと「確信」し、新たなビジネスモデルの構築を通じて貢献を
旅のスタイルが変わって久しい。子供の頃の家族旅行を思い出すと、温泉街に着いてから観光案内所で宿を探したり、旅行会社のカ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年07月15日号
    2025年07月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの客室アメニティ 2025
    【TOP RUNNER 】
    パティーナ大阪　総支配人　エレン・フランケ 氏

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    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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