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2018年01月19日(金)
NEWS ホテル パートナー
【ご応募お待ちしています】HOTERES 2018年新年号読者プレゼント
【ご応募お待ちしています】HOTERES 2018年新年号読者プレゼント
ホテルパートナー企業各社から業界に役立つ商品を読者プレゼントとしてご提供いただきました。下記応募ページから希望商品と必…
2018年01月19日(金)
連載
地域の魅力が満載! 首都圏アンテナショップ　第2回　 ｢日本橋 長崎館｣／長崎県
長崎県の情報発信拠点として機能を発揮し、 地域活性化と世界文化遺産登録への貢献を
長崎県東京事務所 観光物産センター 所長 川添 正晴 氏
2018年01月19日(金)
ホテル 連載
おもてなしの達人　鈴木 忠美　 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第134回「今年こそ変化しよう」
第134回「今年こそ変化しよう」
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総…
2018年01月19日(金)
ホテル 連載
本誌 松沢 良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ　山形「萬国屋」の朝食
ニュースな話＆人物クローズアップ　山形「萬国屋」の朝食
  　昨年の押し迫った12 月、山形県特集のため山形に足を運んだ。最初に訪れたのは日本海に面したあつみ温泉の「萬国屋」。J…
2018年01月19日(金)
ホテル パートナー 連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進—— 比べない
比べない
  　ホテルやレストランビジネスを取り巻く競争環境は日を追うごとに激しさを増していく。その中で重要なのは、周りを見て真…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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