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レストラン/RESTAURANT/

2017年06月23日(金)
連載
Wプロフェッショナルズ 求められる人材を探る 第81 回　 ㈱フェイス　 代表取締役 福永 有利子 氏　 ×　 ㈲デコラボ 佐々木 智美 氏
いい仕事をしてほしかったら、 職人さんたちのモチベーションを上げていくこと
空間はさまざまな目的に応じて多様な空気感を求められる。壁紙の色やデザイン、置かれたテーブルやイスなどにより空気感がガラ…
2017年06月23日(金)
ホテル 連載
小林 武嗣　 マーケティング・オートメーション時代がやってきた！ 第4回　 再び注目される2000 年代初頭のマーケティング理論
第4回　 再び注目される2000 年代初頭のマーケティング理論
小林 武嗣( こばやし・たけし) C&RM ㈱　代表取締役社長 1968 年生まれ。東海大学文学部日本史学科卒業後、NEC ソフトに入社…
2017年06月23日(金)
ホテル 連載
濱田 裕章　 小さな会社のブランド構築　 連載20　 新橋六丁目計画 開発準備
連載20　 新橋六丁目計画 開発準備
㈱龍名館　専務取締役 濱田裕章氏
2017年06月23日(金)
パートナー 連載
廣瀬好伸　 「かしこい飲食店」のお金の話　 第11回 キャッシュ・フローを改善する
第11回 キャッシュ・フローを改善する
㈱ビーワンフード　代表取締役社長 公認会計士／税理士 廣瀬好伸氏 Yoshinobu Hirose   京都大学在学中に公認会計士試験に…
2017年06月23日(金)
ホテル パートナー 連載
レ・クレドール ジャパンを支える賛助会員 　 連載 5　 ㈱瀬里奈 コンシェルジュとのコミュニケーションを密に「人の笑顔を想う」レストラン経営を実践
連載 5　 ㈱瀬里奈 コンシェルジュとのコミュニケーションを密に「人の笑顔を想う」レストラン経営を実践
 45 の国と地域のコンシェルジュ約4000 名が加入するLes Clefs d’Or。その日本支部のレ・クレドールジャパンは現在、コンシェル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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