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2024年02月20日(火)
NEWS レポート ホテル
東急ホテルズ＆リゾーツ、「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会
「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会
　東急ホテルズ＆リゾーツ㈱は、「第22回東急ホテルズ料理コンテスト」決勝大会を 2 月 9 日、吉祥寺エクセルホテル東急にて開…
ニュースな話 Vol.02 松沢良治
2024年02月19日(月)
レポート
ニュースな話 Vol.02 松沢良治
ニュースな話 Vol.02 「魚食の新たな楽しみ方を提案」
青森・宮城・福島・千葉の海の幸を使用した＂魚食の新たな楽しみ方を提案する”商品を水産加工事業者が開発し、ECサイトで好評…
ニュースな話 Vol.01 松沢良治
2024年02月19日(月)
レポート
ニュースな話 Vol.01 松沢良治
ニュースな話 Vol.01　オリエンタルホテル 東京ベイ　ライブキッチン重視のレストランに改装
　オリエンタルホテル東京ベイ（千葉県浦安市）では、レストラングランサンクを改装し、2023 年 11 月１日（水）にライブキッ…
ブランドを基軸としたトータルサポートにより「心を満たす。人生を奏でる。」一杯を共に：UCC業務用ブランドの最高峰『Largo』がブランド体験を再構築
2024年02月16日(金)
プロフェッショナル
ブランドを基軸としたトータルサポートにより「心を満たす。人生を奏でる。」一杯を共に：UCC業務用ブランドの最高峰『Largo』がブランド体験を再構築
ブランドを基軸としたトータルサポートにより「心を満たす。人生を奏でる。」一杯を共に：UCC業務用ブランドの最高峰『Largo』がブランド体験を再構築
UCCグループ内で、全国の喫茶店・ホテル・レストラン等向けに業務用サービス事業を担うUCCコーヒープロフェッショナル(株)は、…
銀座に新たな隠れ家和牛割烹、「銀座 和牛想榮」オープン！
2024年02月16日(金)
NEWS 連載
銀座に新たな隠れ家和牛割烹、「銀座 和牛想榮」オープン！
銀座に新たな隠れ家和牛割烹、「銀座 和牛想榮」オープン！
“和（日本）を想い、和牛を世界に伝道する”をコンセプトにした隠れ家的和牛割烹が銀座に誕生した。その名は、神戸牛、松坂牛、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年12月15日号
    2025年12月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    東京ステーションホテル（日本ホテル（株））常務取締役 総支配…

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    〈宿泊事業者必見・ウェビナー〉まだ間に合う、2026年の経営改革！高GOPとゲスト体験を両立する “伴走型DX”の最前線
    イベント情報　HOTERESウェビナーvol.3〈視聴無料〉
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