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レストラン/RESTAURANT/

2016年09月09日(金)
連載
大岩根成悦　 「日本型IR＆カジノ」の実現へ　 第23回　 フィリピン・マニラで日系企業によるIR
第23回　 フィリピン・マニラで日系企業によるIR
㈱ブライト　代表取締役 日本カジノスクール 校長 大岩根成悦 （おおいわね・まさよし） 大学生時代に豪華客船「飛鳥」の船…
2016年09月09日(金)
レポート ホテル
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　山口県
全国縦断マーケット調査　山口県
27 年山口県観光燃ゆ 　平成27 年の山口県の観光入込数は、延べ3140 万人に上り、前年を240 万人上回った。宿泊客も5485 万人…
2016年09月09日(金)
ホテル 連載
グーグル　 オンライン広告がマーケティングの常識を変える 【最終回】ディスプレイ広告の特性を知る②
最終回　ディスプレイ広告の特性を知る②
グーグル 広告営業本部 鍋嶌知子 統括部長 〈profile〉大学卒業後、シェラトン都ホテル東京に勤務、コーポレートセールスな…
2016年09月09日(金)
連載
大住 力　 マジカル☆チームの創り方 ～ゲストとスタッフがハッピーになる仕事の仕方～ 第14 回　人材育成において大切なこと
第14 回　人材育成において大切なこと
大住 力（おおすみ・りき） ソコリキ教育研究所 所長 公益社団法人「難病の子どもとその家族へ夢を」代表東京ディズニーラン…
2016年09月09日(金)
連載
岡村衡一郎　 サービス・イノベーション48手 ～現場と本部が一体で進めるイノベーション～ 012　変化脳を鍛える　モノの見方と掘り下げ方
012　変化脳を鍛える　モノの見方と掘り下げ方
岡村衡一郎 （おかむら・こういちろう） 1971 年生まれ。亜細亜大学卒。㈱船井総合研究所を経て、2004 年㈱スコラ・コンサル…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
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    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
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    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 横浜
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