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レストラン/RESTAURANT/

2016年07月15日(金)
レポート ホテル
HOTERES EYE　 NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL “ 伝統と革新”、そしてクラフトにこだわった新業態レストランが新宿に登場！
“ 伝統と革新”、そしてクラフトにこだわった新業態レストランが新宿に登場！
 　BEAMS が“ 日本” をキーワードにコンテンツのキュレーションを展開することで話題のBEAMS JAPAN にダイヤモンドダイニングが…
2016年07月14日(木)
NEWS ホテル
㈱ホテル、ニューグランド　 6～9月期間限定！　懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング　＜ル・ノルマンディ＞ にて開催
6～9月期間限定！　懐かしのクラシック料理楽しめる「スターライト グリル」復活、メインダイニング　＜ル・ノルマンディ＞ にて開催
  2017年に開業90周年を迎える㈱ホテル、ニューグランド （横浜市中区山下町10番地/総支配人　吉田一継）は、6月1日～9月30日…
2016年07月14日(木)
NEWS ホテル
横浜ベイホテル東急　 東北の若手漁師集団「フィッシャーマン・ジャパン」、「カフェ トスカ」の宮城フェアに登場
東北の若手漁師集団「フィッシャーマン・ジャパン」、「カフェ トスカ」の宮城フェアに登場
 　横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市）は、2階「カフェ トスカ」にて7月18日まで、宮城県の食材をテーマとしたディナーブッ…
2016年07月12日(火)
NEWS ホテル
国交省公表・羽田跡地開発　 ホテル3棟ヴィラフォンテーヌ運営、20年6月めどに開業予定
ホテル3棟ヴィラフォンテーヌ運営、20年6月めどに開業予定
　国土交通省は6月30日、羽田空港跡地第2ゾーンを開発する住友不動産・東京国際空港プロジェクトチーム（住友不動産が代表企業…
2016年07月08日(金)
NEWS ホテル
2016年7月22日号別冊 プロフェッショナル・キッチン PART5 料理人の世界　～料理人たちのクリエイティビティ～
プロフェッショナル・キッチン PART5 料理人の世界　～料理人たちのクリエイティビティ～
週刊ホテルレストラン2016年7月22日号別冊 プロフェッショナル・キッチン PART5 料理人の世界　～料理人たちのクリエイティビ…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    「フォーブス・トラベルガイド2026」の受賞施設発表、国内でホテル16件・スパ6件が5つ星にノミネート
    ホテルアワードニュース　フォーブス・トラベルガイド
    2026年3月号　TOP RUNNER 1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    2026年3月号　TOP RUNNER 第24回　1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏
    IHGホテルズ＆リゾーツ　Noted Collection™（ノーテッドコレクション™）を発表
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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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    2026年2月号 TOP RUNNER 第23回（株）ロイヤルホテル 常務執行役員/リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション 総支配人 中川 智子氏
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    【10周年】ヒルトン料飲コンテスト「F&Bマスターズ 2026」日本・韓国・ミクロネシア地区決勝大会をヒルトン広島にて開催！　
    【編集部レポート】ヒルトン32ホテル・138名が6部門で競う、地区最大級のF＆Bコンテスト10周年大会
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    「GREEN×EXPO 2027」の開催を見据えて横浜主要ホテルの戦略は如何に、「ホテレスセミナーin横浜」3月23日開催決定
    月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 横浜
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