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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月22日(金)
レポート
データファイル　日本フードサービス協会 2016 年2 月の外食産業市場動向 うるう年の１日増で、売り上げは３カ月連続して前年を上回る
2016 年2 月の外食産業市場動向 うるう年の１日増で、売り上げは３カ月連続して前年を上回る
　今年の2 月は、うるう年のため営業日数が前年より1 日多く、外食の売り上げを約2 ～ 3％押し上げた。日によって寒暖の差が大…
2016年04月20日(水)
連載
FROM THE PUBLISHER ——太田 進——　 “人”の重要性
“人”の重要性
　どれだけ人々の価値観が変化し、テクノロジーが進化したとしても、ホスピタリティビジネスのエンジンとして最も重要なのはそ…
2016年04月19日(火)
NEWS ホテル
㈱グランビスタ　ホテル＆リゾート／銀座グランドホテル　 G.W.は銀座でゆったりと上質なお料理と時間を　G.W.限定プラン
G.W.は銀座でゆったりと上質なお料理と時間を　G.W.限定プラン
 　㈱グランビスタホテル＆リゾート（本社：東京都中央区、代表取締役社長：須田貞則氏）の基幹施設である、銀座グランドホテル…
2016年04月19日(火)
NEWS
【㈱オータパブリケイションズ】 平成28年熊本地震において被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます
平成28年熊本地震において被災された皆さまには、心よりお見舞い申し上げます
 　この度の熊本県・大分県を中心に発生した地震において、多くの死傷者、被災者が出てしまいました。ご冥福をお祈りするととも…
2016年04月15日(金)
インタビュー
27億円の外食チェーンで、 人件費を約8500万円上げたら、 経常利益は増加し、賞与も倍にできた
27億円の外食チェーンで、 人件費を約8500万円上げたら、 経常利益は増加し、賞与も倍にできた
　いよいよ見えてきた観光立国としての日本の姿。 　ホスピタリティ業界を取り巻く環境には追い風が吹き、業績は向上する一方…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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