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レストラン/RESTAURANT/

2016年07月01日(金)
ホテル 連載
おもてなしの達人 鈴木 忠美 次世代リーダーたちに贈るメンタルケア術 これからの人材育成 第 97 回｢時代で変化するもの｣
第 97 回｢時代で変化するもの｣
鈴木 忠美 〈すずき・ただみ〉 1969 年盛岡グランドホテル入社。レストラン課長、料飲企画部長、副総支配人を経て96 年総支配…
2016年06月30日(木)
NEWS ホテル
HOTERES連載の森田司氏が講演！／経営者・人事部門担当対象無料セミナー 7月27日開催　離職対策サミット2016　Vol.１　in八重洲　
7月27日開催　離職対策サミット2016　Vol.１　in八重洲　
一般社団法人クオリティ・オブ・ライフ創造支援研究所は7月27日、経営者・人事部門担当対象無料セミナー「離職対策サミット2016…
2016年06月30日(木)
NEWS
カフェ・カンパニーとアダストリアが JVの設立に向け基本合意　 飲食事業とアパレル小売事業の融合、新たな事業領域の創造・拡大を目指す
飲食事業とアパレル小売事業の融合、新たな事業領域の創造・拡大を目指す
 　カフェ・カンパニー㈱（本社：東京都渋谷区神宮前5-27-8、代表取締役社長：楠本修二郎、以下カフェ・カンパニー）と㈱アダス…
2016年06月28日(火)
レポート
現地レポート　 世界最大規模のワイン見本市 第50 回VINITALY（ヴェローナ）開催
世界最大規模のワイン見本市 第50 回VINITALY（ヴェローナ）開催
世界一のワイン生産量（2015 年）を誇るイタリア。南北に長く、郷土色の強いワインは料理と共に、わが国でも長く親しまれている…
2016年06月27日(月)
NEWS
書籍情報　 マナー・プロトコール検定テキスト『マナー＆プロトコールの基礎知識』 次回試験日は2017年2月19日
マナー・プロトコール検定テキスト『マナー＆プロトコールの基礎知識』 次回試験日は2017年2月19日
  特定非営利活動法人 日本マナー・プロトコール協会はこのほど、マナー・プロトコール検定テキスト『マナー＆プロトコールの…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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