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レストラン/RESTAURANT/

2016年04月06日(水)
NEWS ホテル
㈱ベルコ　 2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」（仮称）
2019年秋、大阪ミナミに建築家・隈研吾氏設計の新ランドマークが誕生 「ホテルロイヤルクラシック大阪」（仮称）
　冠婚葬祭大手の㈱ベルコ（本社・兵庫県西宮市、代表・齋藤 斎 氏）は、大阪ミナミの新歌舞伎座跡地（大阪市中央区難波）に、…
2016年04月06日(水)
NEWS
レストランの売り上げとCSが着実に改善！ 劇的効果をもたらす「NPS」を具体的事例をもとに詳細解説！
レストランの売り上げとCSが着実に改善！ 劇的効果をもたらす「NPS」を具体的事例をもとに詳細解説！
◆□------------------------------------------------------------- レストランの売り上げとCSが“着実”に改善！ システムも、…
2016年04月06日(水)
連載
本誌 松沢良治　 ニュースな話＆人物クローズアップ 「榊先生をしのぶ会」開催
ニュースな話＆人物クローズアップ 「榊先生をしのぶ会」開催
　飲食業界で一時代を築いたコンサルタントの巨匠・榊芳生氏（OGM 社長）。今年1 月5 日に亡くなったことは本誌2月5 日号で詳細…
2016年04月04日(月)
プロフェッショナル ホテル
高桑 隆　第七回　和食の世界的大ブームのなかで、それら和食店で安全安心の国産食材が使用されているか？
第七回　和食の世界的大ブームのなかで、それら和食店で安全安心の国産食材が使用されているか？
　日本農産物・食品の輸出が急伸しているのを第5回で御紹介した。講演などで、こうした話をすると返ってくるのが、“和食がユネ…
2016年04月01日(金)
レポート
データファイル　コミュニケーション科学研究所　 全国縦断マーケット調査　滋賀県
全国縦断マーケット調査　滋賀県
湖北・長浜・黒壁ガラス館 　滋賀県の観光入り込み数は平成23 年調査で延べ4700 万人と見込まれている。地域別に見ると最も多…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2025年06月15日号
    2025年06月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
    【TOP RUNNER】
    （株）万平ホテル　万平ホテル　代表取締役 総支配人　佐々木一…

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    月刊ホテレス主催 全国ホテルマネジメントセミナー in 北陸
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
    イベントレポート　資源循環型コーヒー焙煎所ATARAO
    月刊ホテレス2025年6月号 特集 本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
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    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の ダシュノン
    100％植物由来成分で「すすぎゼロ」の 洗濯工程を実現する業務用洗剤を提案
    2025年6月号 TOP RUNNER　第16回 （株）万平ホテル　万平ホテル 代表取締役社長 総支配人　佐々木 一郎氏
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    資源循環型コーヒー焙煎所「ATARAO」、5月30日“ゴミゼロの日”にグルメを通じてサステナビリティを体験できるイベントを開催
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    2021年11月19日号　トップインタビュー　ホテル竹園芦屋 代表取締役社長 福本吉宗 氏
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