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レストラン/RESTAURANT/

2016年06月14日(火)
NEWS ホテル
ニッコー・ホテルズ・インターナショナル／ホテル日航アリビラ　 日本料理・琉球料理「佐和」が「和」と「琉球」を融合した上質な空間にリニューアルオープン！　6月25・26日　記念イベント開催　
日本料理・琉球料理「佐和」が「和」と「琉球」を融合した上質な空間にリニューアルオープン！　6月25・26日　記念イベント開催　
　ホテル日航アリビラ（沖縄県 読谷村/総支配人：硲 啓員）の日本料理・琉球料理「佐和」は、2016年6月18日にリニューアルオー…
2016年06月13日(月)
NEWS ホテル
㈱オータパブリケイションズ主催　第７回関西ＨＯＴＥＲＥＳセミナー　 お客様を熱狂させる接客術！！　『もっとホテルを面白くするための聴き方・伝え方』
お客様を熱狂させる接客術！！　『もっとホテルを面白くするための聴き方・伝え方』
◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◆ オータバブリケイションズ新事業『関西HOTERESセミナー』！ ホスピタリティ産業活性化の…
2016年06月10日(金)
NEWS
特集　 今だからこそ知っておくべき衛生管理最新情報
今だからこそ知っておくべき衛生管理最新情報
HACCP義務化が既定路線となった今、レストランや厨房を備えたホテルなど宿泊施設にとって、衛生管理体制のさらなる強化は避けて…
2016年06月10日(金)
レポート
レストランオープン情報 西麻布 Le Severo ル・セヴェロ
Le Severo ル・セヴェロ
パリの熟成牛肉専門の名店が日本初出店。 本場のステーキの美味しさを味わう   　パリ14区にある創業30年の「ル・セヴェロ」…
2016年06月10日(金)
レポート
レストランオープン情報　 新宿　洋食　 NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL 日光金谷ホテル クラフトグリル
NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL 日光金谷ホテル クラフトグリル
創業140年の老舗ホテルの食文化を クラフトリカーとともに満喫   　「世界中に楽しみと驚きを届けたい」を企業理念とする（…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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