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【レポート】「CAMPARI GROUPカクテルグランプリ2023」優勝は伊藤 博之氏（BAR Eight Rabbit / 埼玉県）
2023年12月01日(金)
プロフェッショナル
【レポート】「CAMPARI GROUPカクテルグランプリ2023」優勝は伊藤 博之氏（BAR Eight Rabbit / 埼玉県）
【レポート】「CAMPARI GROUPカクテルグランプリ2023」優勝は伊藤 博之氏（BAR Eight Rabbit / 埼玉県）
2023年11月27日（月）カンパリグループの日本法人であるCT Spirits Japanが開催する「CAMPARI GROUPカクテルグランプリ2023」の…
【レポート】ペルノ・リカール・ジャパンのワインブランドが集結『THE WINE SHOW by Pernod Ricard Japan』
2023年11月30日(木)
プロフェッショナル
【レポート】ペルノ・リカール・ジャパンのワインブランドが集結『THE WINE SHOW by Pernod Ricard Japan』
【レポート】ペルノ・リカール・ジャパンのワインブランドが集結『THE WINE SHOW by Pernod Ricard Japan』
本記事は2023年11月21日(火)に開催されたペルノ・リカール・ジャパン株式会社が国内販売するワインブランドを一堂に取りそろえ…
クレドインターナショナル　リン・シャン氏を総合プロデューサーに迎え、エンタメレストラン『SAKURA』をオープン
2023年11月30日(木)
NEWS
クレドインターナショナル　リン・シャン氏を総合プロデューサーに迎え、エンタメレストラン『SAKURA』をオープン
クレドインターナショナル　リン・シャン氏を総合プロデューサーに迎え、エンタメレストラン『SAKURA』をオープン
　ウェルネスやエンタメなど総合ホスピタリティ企業の（株）クレドインターナショナル（本社：東京都新宿区）が運営するレス…
黎明期の韓国ウイスキーを牽引：「スリーソサエティーズ」ブライアン・ドウ氏インタビュー
2023年11月24日(金)
プロフェッショナル
黎明期の韓国ウイスキーを牽引：「スリーソサエティーズ」ブライアン・ドウ氏インタビュー
黎明期の韓国ウイスキーを牽引：「スリーソサエティーズ」ブライアン・ドウ氏インタビュー
ソウル・オリンピックに向けたウイスキー造りから約30年の時を経て、今韓国産ウイスキーは黎明期を迎えようとしている。2023年1…
2023年11月24日号 日本フードサービス協会　2023年9月の外食産業市場動向
2023年11月22日(水)
レポート
2023年11月24日号 日本フードサービス協会　2023年9月の外食産業市場動向
日本フードサービス協会　2023年9月の外食産業市場動向
　9月は、FFでは洋風を中心に秋の季節メニュー商戦が活発で、売り上げ好調。他の業態も月後半や土日・祝日を中心に客足好調で、…
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    • 月刊HOTERES[ホテレス]最新号
    2026年03月15日号
    2026年03月15日号
    本体6,600円（税込）
    【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
    【TOP RUNNER】
    1 Hotel Tokyo　総支配人　小南 正仁氏

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    2022年8月19日号　トップインタビュー アパグループ社長 兼 最高経営責任者（CEO）元谷 一志 氏
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