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/WEDDING/
2019年06月07日(金)
連載
北村 剛史 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考 第355回 『シェアリングエコノミーとホテルおよび不動産市場(2)』
第355回 『シェアリングエコノミーとホテルおよび不動産市場(2)』
Profile 北村剛史 Takeshi Kitamura ㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長 一般社団法人観光品質認証協会 統括理事 ㈱日本…
2019年06月07日(金)
連載
岡村 衝一郎 サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 134 原点拡充型のモノマネされないイノベーションがはじまる
134 原点拡充型のモノマネされないイノベーションがはじまる
変化に追われるリーダーのための実践的イノベーションメソッドとして、ホテル業の事例にとどまらず、多く企業変革の現場から生…
2019年06月07日(金)
連載
本誌 松沢良治 ニュースな話&人物クローズアップ ウェスティンホテル大阪 中国料理「故宮」改装
ウェスティンホテル大阪 中国料理「故宮」改装
JR 大阪駅北側の貨物駅跡地24ha 再開発計画(通称「うめきた」)の(1 期7haと2 期17ha)で、1 期部分はすでにグランフロ…
2019年06月07日(金)
連載
岡村衡一郎 サービス・イノベーション-Part2 ~現場と本部が一体で進めるイノベーション~ 133 岩瀬商店 明るい生き残り戦略(下)
133 岩瀬商店 明るい生き残り戦略(下)
何を付け加えれば新たな花が開くのか 自分たちのコア技能に足りないことを再点検 変化に追われるリーダーのための実践的イ…
2019年06月06日(木)
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週刊ホテルレストラン 2019年6月7日号 目次
週刊ホテルレストラン 2019年6月7日号 目次
Cover エースホテルグループ 代表取締役 社長 ブラッド・ウィルソン 氏 エースホテル京都 総支配人 ニコラス=ジェー…
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月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2026年03月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】ホテルの F&Bが“利益 ”と“感動”を両立させる時代へ
【TOP RUNNER】
1 Hotel Tokyo 総支配人 小南 正仁氏
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