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  • 2021年10月22日号 週刊ホテルレストラン 目次
2021年10月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

2021年10月22日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2021年10月22日号】
2021年10月21日(木)
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■On the Front Line/岩本 大輝 パクるな。それでもパクるなら魂まで 

〈特集〉
■ニューノーマルのFB 第四弾“教育機関とテクノロジー”

〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
(株)ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元 巳智雄氏 

〈連載〉  
■連載第2幕 第32回 グローバル SAKEマーケットの創造者たち 
スマイル ブリューカンパニー代表・日本酒スタイリスト 島田 律子氏/
(株)佐浦 代表取締役社長 兼 マーケ ティング本部長 佐浦 弘一氏  

■世界のリーディングホテル 第244回 国際ジャーナリスト 小原 康裕  

■HOTERES Entertainment!
インバウンド再来に向けてエンタメ力を活用したオンライン PRを!  

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治  

■HOTERES TOPICS  

■(連載5)今こそピンチをチャンスに!ホテリエのお悩み解決
サロンバリーズ(株) CEO 野々村 奈美  

■ (連載48)旅館事業継承
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/ 
(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和  

■“風の人”山下裕乃の「 THE SHERE」 第181回/山下 裕乃  

■サービス・イノベーション48手 第242回
(株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎  

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第464回  
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史  

■バイヤーズガイド  

■データファイル
明光ネットワークジャパン 外国人人材の採用に関する意識実態調査  

■データファイル
Biz Hits 飲食業界からの転職に関するアンケート調査  

■データファイル
日本政府観光局( JNTO) 2021年8月の訪日外客数・出国日本人数  

■データファイル
日本フードサービス協会 2021年8月の外食産業市場動向  

■データファイル
全国53都市ホテル客室稼働率速報2021年8月  

■データファイル
全国客室平均単価( ADR) エリア分析速報 2021年8月  

 

週刊ホテルレストラン最新号
2021年12月03日号
2021年12月03日号
本体2,050円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【トップインタビュー】
東和不動産(株) 事業開発部 東富士開発準備室 室長 伊奈 …

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