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  • 2022年3月25日号 週刊ホテルレストラン 目次
2022年3月25日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年3月25日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2022年03月25日号】
2022年03月23日(水)
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■On the Front Line/岩本 大輝 無駄

〈特集〉本誌独自取材
2021年全国57都市の客室・定員稼働率および13エリアの客室3指標

〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW
駐日英国大使 ジュリア・ロングボトム氏 リチャード・シヴァ氏  

■アルコールの新潮流となる可能性大!
注目イングリッシュ “マグニフィセント ”ブランド 7

■HCJ2022 注目のブースレポート 
地域観光振興展「観光地域づくりサロン」/構造計画研究所/日本システムネットワーク/ライオンハイジーン 

〈連載〉  
■世界のリーディングホテル 第254回
国際ホテルジャーナリスト 小原 康裕  

■HOTERES Entertainment!
SNS時代のイメージ戦略をリスクヘッジから考える  

■オンリーワンの宿づくり
松泉閣 花月 「なつかしき心のふるさと」をコンセプトに新たなる決意 
女将 宮井 智子氏 番頭 矢口 建一氏 調理長 大島 正行氏  

■(連載2)〈ホテルデザインの新しい潮流〉
THE HIRAMATSU 軽井沢 御代田×三井デザインテック(株)  
三井デザインテック(株) クリエイティブデザインセンター 第2デザイングループ 堀内 健人氏 
三井デザインテック(株) クリエイティブデザインセンター 第1デザイングループ 岩畑 奈生子氏 
(株)ひらまつ 営業統括本部 ゼネラルマネージャー 大嶋 浩一氏 

■KAORUKOの世界に乾杯 第63回
フラワーアーティスト KAORUKO  

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治

■(連載4)Z世代が共感するコンテンツを理解する
バリーズ(株) COO 平松 ゆい  

■(連載55)旅館事業継承
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/
(株)ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■ “風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第193回/山下 裕乃 

■サービス・イノベーション48手 第261回
(株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎  

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第483回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/ 
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史 

〈データ〉 
■データファイル
日本政府観光局(JNTO) 2022年1月の訪日外客数・出国日本人数

■データファイル
日本フードサービス協会 2022年1月の外食産業市場動向

■データファイル
全国53都市ホテル客室稼働率速報2022年1月

■データファイル
全国客室平均単価(ADR) エリア分析速報 2022年1月

〈レギュラーページ〉 
■HOTERES TOPICS

■バイヤーズガイド

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付

週刊ホテルレストラン最新号
2022年08月12日号
2022年08月12日号
本体3,300円(税込)
【特集】ウェルビーイングがホテルを変える!?
【トップインタビュー】
ハレクラニ沖縄 総支配人 吉江 潤氏

■業界人必読ニュース

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