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2022年5月20日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年5月20日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2022年05月20日号】
2022年05月19日(木)
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■FROM THE PUBLISHER/太田 進 現場を見ることの大切さ 

〈特集〉
afterコロナを見据えた、洗浄業務の効率化を考える

〈TOPICS〉 
■TOP INTERVIEW
(株)ローズホテルズ・インターナショナル 
代表取締役社長 李 宏道氏
専務取締役 李 宏為氏 

■インタビュー
アサヒビール/東京會舘 日本料理「八千代」
お客さまに選択肢とシチュエーションによるお酒の使い分けをご提案

■レポート HOTERES山梨酒蔵バスツアー
造り手の想いやストーリー、感性に触れることでサービスに厚みと高付加価値を

■レポート
アクアセンスホテル & リゾートが沖縄・恩納村に開業 カトープレジャーグループ

〈連載〉 
■グリーンディスプレイ

■ニュースな話&人物クローズアップ 松沢 良治

■ラグジュアリーホテルの共感力コミュニケーション(英語文例付き) 第31回
(株)エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子

■売上アップ解体新書 第3回 テーマ(2)-1:会議をやる気アップ、お客さまの感動創造につなぐ
経営コンサルティングアソシエーション 取締役社長 岡村 衡一郎(経営コンサルタント) 

■これからの人材育成 第238回
おもてなしの達人 鈴木 忠美

■イイ会社を創ろう 第105回
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英

■ナラヌハヒトノサナケナリケリ
(有)ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋

■ “風の人”山下裕乃の「THE SHARE」 第206回/山下 裕乃

■新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第488回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント 代表取締役 北村 剛史

〈データ〉 
■ データファイル
3月の客室利用率調査/3月の全国企業倒産状況

■データファイル
全国縦断マーケット調査《鳥取県》:コミュニケーション科学研究所

〈レギュラーページ〉 
■HOTERES TOPICS

■バックナンバーリスト

■編集後記・奥付

 

週刊ホテルレストラン最新号
2022年06月24日号
2022年06月24日号
本体1,650円(税込)
【特集】DXが実現する、宿泊・外食・婚礼の新しい未来
【トップインタビュー】
(株)ロイヤルホテル リーガロイヤルホテル 執行役員 総支配人…

■業界人必読ニュース

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