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2022年6月17日号 特集「わたしたちの顧客は誰か?〜選ばれるホテルの条件〜」 ポストコロナのホテル新戦略 後編

特集「わたしたちの顧客は誰か?〜選ばれるホテルの条件〜」 ポストコロナのホテル新戦略 後編

【週刊ホテルレストラン2022年06月17日号】
2022年06月16日(木)
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コロナ禍から 2年強、ようやく規制のない GWを終え、徐々に賑わいを取り戻した観光地、宿泊施設の情報が流れた。渡航制限レベルを引き下げる動きもある一方で、感染第七波への警戒の声も広がっている。コロナ禍以降主流であったマイクロツーリズムから得た教訓は、コロナ禍によって変化変容した生活様式を見据えつつ、自社の顧客とはいったい誰か、顧客は何を望んでいるのか、を考え宿泊施設のあり方を見直すことのきっかけとなったのではないだろうか。観光復活への期待が高まる今、ここでもう一度「わたしたちの顧客は誰か?」を問い直すことは、ニューノーマルとなったインバウンドを迎える準備だけでなく、コモディティ化してしまった宿泊施設の生存戦略上も必要不可欠なことである。本特集ではあえて観光・宿泊施設といった視点に限定せず、多様な異業種・業界との交流をもって議論していく。
 
 
Contents  
鼎談 「わたしたちの顧客は誰か?」
ホテル未来会議インタビュー(株)サヴィーコレクティブ代表取締役浅生亜也氏
 
インタビュー
(株)スマイルズ取締役 CCO/スマイルズプロジェクトアンドカンパニー主宰野崎亙氏
 
インタビュー
(株)パルコ渋谷店兼マーケットクリエイション部渋谷 R& D担当店次長平松有吾氏
 
インタビュー
HOTEL THE MITSUI KYOTO総支配人楠井学氏
 
インタビュー
(株)パレスホテル専務取締役パレスホテル東京総支配人渡部勝氏
 
インタビュー
オリックス・ホテルマネジメント(株)執行役員営業本部長森直樹氏インタビュー(株)西武・プリンスホテルズワールドワイド UDホスピタリティマネジメント(株)ザ・ホテル青龍京都清水セールス&マーケティング部ディレクター清野了平氏
 
インタビュー
(株) JTB総合研究所主任研究員岡野千帆氏
※本特集は、5/27号(5月 4週号)を前編、6/17号(6月 3週号)を後編として 2回にわたりお届けしています。
 
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本記事は2022年6月17日号 特集の一部紹介記事です。
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