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2022年8月5-12日号 特集 ウェルビーイングがホテルを変える!?前編

特集 ウェルビーイングがホテルを変える!?前編

【週刊ホテルレストラン2022年08月12日号】
2022年08月10日(水)
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INDEX

P.14 オリジネーターは未来のホスピタリティをどう捉えているのか
アマンには見えている、ウェルビーイングがもたらすホテルの新しいカタチ

P.16 聴くウェルビーイングの先駆性と可能性
求められるウェルネス、音楽がスパカルチャーを進化させる

P.20 食べるウェルビーイングとして昇華した、「文化を口にする」という芳醇な体験
美食の国ペルーが誇るトップシェフが、至高の逸品を東京に届ける

P.26 ホテル事例(1)
61m2以上の客室に、新進気鋭のシェフを起用ラグジュアリーマーケットを開拓する
カペラ・バンコク

P.30 ホテル事例(2)
世界の旅行者の志向に応えていくために「SDGs ×ウェルビーイング」を徹底追求
ウェスティンホテル横浜

P.32 ホテル事例(3)
ウェルビーイングをブランドフィロソフィーに掲げるバンヤンツリー・グループ。
京都の 2ホテルを皮切りに、日本での事業展開を加速

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本記事は2022年8月5-12日号 特集の一部紹介記事です。
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