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2022年9月9日号 週刊ホテルレストラン 目次

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【週刊ホテルレストラン2022年09月09日号】
2022年09月08日(木)
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進
我々は世界というステージで戦っている 
 
〈特集〉ウェルネスツーリズム×ホテルの可能性
 
22 長寿ブランドを創る地域資源を掘り起こし日本型メディカルツーリズムを推進しよう 
琉球大学国際地域創造学部/大学院観光科学研究科ウェルネス研究分野教授医学博士荒川雅志氏  
 
26 新時代のニーズに応える観光の創造のため旅行業は不安解消産業への進化が求められる 
國學院大學観光まちづくり学部観光まちづくり学科教授/(株)井門観光研究所代表取締役井門隆夫氏  
 
30 Report1 
リゾートに医療分野のプロフェッショナルが結集し、「健康の価値を高める」ためのあらゆるニーズに応える 
シンワメディカルリゾート宮古島  
 
34 Report2 
「温泉には従来型の利用にとどまらない価値がある」効果の見える化と価値の向上でブランディングを図る 
別府温泉(別府市×別府市旅館ホテル組合連合会×九州大学都市研究センター)  
 
38   JOURNALIST VOICE 
 
<TOPICS> 
6 TOPINTERVIEW
(株)女将塾 代表取締役 三宅大功氏 
 
18 『ホテルデータブック2022』連動スペシャルウェビナー販売中、第7・8回ウェビナーレポート
 
<連載> 
10 世界のリーディングホテル 第265回
国際ホテルジャーナリスト小原康裕 
 
14 観光施設メディアラボ 
 
16 HOTERESEntertainment! 選ばれる理由。"映え"のブルーオーシャン! 
 
42 ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治 
 
50  (連載10)もう悩まない!『石原健のHOTEL LOVERS』
サーブホテルズ(株)ホテルサーブ渋谷取締役総支配人花岡有希氏×(株)ホスピタリティデザイン横浜代表取締役石原健氏 
 
52 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第503回
(株)日本ホテルアプレイザル 代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役北村剛史
 
<データ> 
56 データファイル
観光・ブライダルマーケットエリアデータファイル《東京離島編》
文殊リサーチワークス
 
<レギュラーページ> 
43 HOTERES TOPICS 
 
54 バイヤーズガイド 
 
62 バックナンバーリスト 
 
64 編集後記・奥付

週刊ホテルレストラン最新号
2023年02月03日号
2023年02月03日号
本体2,050円(税込)
【特集】HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラン・ショー…
【トップインタビュー】
はつはな 支配人 奈須 由美 氏

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