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2022年10月21日号 週刊ホテルレストラン 目次

2022年10月21日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2022年10月21日号】
2022年10月20日(木)
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3 FROM THE PUBLISHER/太田 進 世界で戦う 
 
10〈特別企画〉
開業25周年記念特集
日本一のチームワーク 働き続けたい企業日本一を目指すベルナティオの情熱 
 
36〈特集〉 
ILTM Report vol.1
 
<TOPICS> 
6 TOP INTERVIEW
(株)当間高原リゾートベルナティオ 
上席執行役員統括総支配人兼事業統括室室長 佐野智之氏
 
<連載> 
44 グリーンディスプレイ 
 
46 ニュースな話&人物クローズアップ 松沢良治 
 
53 ナラヌハヒトノサナケナリケリ
(有)ゲッツマーケティングベンチャー代表山目貴洋 
 
54 BRANDING&THE GUEST 
Katana CreativeMediaマネージング・ディレクターアンドリュー・サッカー氏 
 
58 観光立国日本に向けて:ポストコロナの新しい旅のカタチラグジュリーク代表取締役社長眞野ナオミ氏 
 
62 フェイス新連載 Wプロフェッショナルズ‐Part2
(株)更紗ホテルズ取締役統括本部長北原信輔氏×(株)フェイス代表取締役社長福永有利子氏 
 
66 (連載5)女将塾マジック日本の旅館を元気にする!~「受け継いだ歴史」に「新しい価値」を融合させたハイブリッドな旅館が選ばれる時代~
(株)女将塾 コンサルティング事業部長兼第二運営部長 古田智也氏 
 
68 ラグジュアリーホテルの共感力コミュニケーション(英語文例付き) 第36回
(株)エスプレシーボ・コム代表取締役安東徳子 
 
70 売上アップ解体新書 第13回テーマ(7)-1:「あいつが」から「俺たちで」に。自動車販売・整備業A社の「一品」経営革新 
経営コンサルティングアソシエーション取締役社長岡村衡一郎(経営コンサルタント) 
 
72 (連載5) 離職させないベルナティオ『心のマルチタスク』
(株)当間高原リゾート
ベルナティオ/上席執行役員 統括総支配人兼事業統括室室長 佐野智之氏 
 
73 イイ会社を創ろう 第116回
(株)ブライド・トゥー・ビー代表取締役伊藤誠英 
 
74 新しい視点『ホテルの価値』向上理論 第508回
(株)日本ホテルアプレイザル代表取締役/
(株)サクラクオリティマネジメント代表取締役北村剛史
 
<データ> 
76 データファイル 
8月の客室利用率調査/8月の全国企業倒産状況 
 
77 データファイル 
全国縦断マーケット調査《佐賀県》:コミュニケーション科学研究所
 
<レギュラーページ> 
47 HOTERES TOPICS 
 
82 バックナンバーリスト 
 
84 編集後記・奥付

週刊ホテルレストラン最新号
2023年01月27日号
2023年01月27日号
本体1,650円(税込)
【特集】年頭所感2023
【トップインタビュー】
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配…

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