ハードの付加価値を高めて全体の滞在価値の上昇、人手不足に起因したオペレーションの効率追求、CS のみならずスタッフのES やエンゲージメントの向上を目指す、などコロナ禍を経て各ホテルにおけるリノベーション戦略は「ウィズコロナにおいて勝ち抜く」ために、従来よりも細部にわたり綿密な狙いのもと手掛けられている印象が見受けられる。
本号では事例編として、編集部が注目した９ホテルのリノベーション事例を紹介。
次号の8 月18 日号の特集では、リノベーションに関し識者からの提言やここ1 年間のリノベーション事例をダイジェストにてお届けする。

contents 
32  ANAクラウンプラザホテル広島 
インタビュー：総支配人 柴田 公房氏 

36  OMO関西空港（おも）by 星野リゾート 
インタビュー：総支配人 中里 剛氏 

40  金沢 彩の庭ホテル 
インタビュー：代表 髙田 恒平氏 

44  軽井沢プリンスホテルウエスト 
インタビュー：ファイナンシャルコントロールアシスタントシニアマネジャー 石窪洋一郎氏 

48  JRタワーホテル日航札幌 
インタビュー：副総支配人 兼 料飲部長 鈴木 優氏 

52  TAOYA秋保 
インタビュー：支配人 熊谷 淳氏 

56  東京ドームホテル 
インタビュー：代表取締役社長 棟方 史幸氏 

60 ホテル近鉄ユニバーサル・シティ 
インタビュー：総支配人 徳地 正宏氏 

64  リッチモンドホテルプレミア東京スコーレ 
インタビュー：総支配人 中原 一威氏  

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本記事は2023年8月4-11日号 特集の一部紹介記事です。
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