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レストランオープン情報  北参道 フランス料理

GRAPES KITASANDO グレイプス北参道

【月刊HOTERES 2016年03月号】
2016年03月11日(金)
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ホタテ貝のオードブル1,800円  新鮮なホタテ貝の間にはさんであるのは緑と赤のトマト。付け合わせのたっぷり野菜には粒マスタードのソースがつかってある。

ライブハウスで生演奏をききながら、おいしい料理とワインを満喫
 
 最寄り駅は副都心線の北参道から3分ほど、明治通りから少し入った全面ガラス張りの外観。ファッション関係の会社が多く、繁華街ではないので穴場的な場所。髙橋慎一郎氏はいう。「ニューヨークにあるようなライブハウスで生演奏をききながら本格的な料理とワインが楽しめる店を目指しています。全面ガラスでオープンな形にしていますが、ゆったり思い出の音楽を聴きながら楽しまれるリピーターさんが増えています」。ステージには1921年製のスタンウエイのピアノがある。95歳の現役ピアノとしては、日本では2台しかない稀少な存在らしい。芦屋のお屋敷を経てここにくるまでの歴史を秘めた美しい音色がピアニストを喜ばせている。1時間ごとの生演奏があり、特別イベントのとき以外はミュージックチャージはなし。フランス料理はパリの3ツ星「ジャマン」で腕を振った羽渕料理長の斬新な料理と、ビンテージワインと組み合わせて。


小鳩のロースト 野菜ヨーグルトソース 4,800円 鳩のもつ鉄分のおいしさが特長。小鳩のときにはクセがなくおいしいので、ささみ、胸肉、もも肉などほぼすべての部位が美味しく調理されている。うるい、パセリなどの野菜はヨーグルトとの相性がぴったり。

パープル色を基調にした個性的なインテリア。ステージにはスタンウエイのピアノがある。手前が全面ガラスになっていて野外を眺めながらの音楽がきける開放的な雰囲気。代々木駅からは徒歩7分。
料理長の羽渕康彦氏。

東京都渋谷区千駄ヶ谷4-3-11ニューベリー千駄ヶ谷1F Tel. 03-6447-0160
http://www.grapes.tokyo/
営業時間
ランチ 11:30〜14:30(ラストオーダー)
ディナー 18:00〜22:00(ラストオーダー)
定休日▶月曜日、第2火曜日
ランチメニュー▶1,000円〜
ディナーコース▶5,000円〜
アラカルト▶750円〜2,500円
ワイン▶グラス1,000円〜、ボトル 4,800円〜
席数▶48席
個室▶なし
サービス料▶10%
クレジットカード▶MASTER、AMEX、JCB、VISA
経営▶株式会社GRAPES
開業▶2015年12月5日

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