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特集Ⅱ

Amazing ~驚きのウエディング&バンケット~

【週刊ホテルレストラン2017年01月20日号】
2017年01月20日(金)
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いよいよ2017 年がスタートした。ホテルが本格的にウエディング市場に乗り出してきてから約30 年になる。生涯で大切なひとときを2 時間30 分という時間で完璧に終了するという、他国にはない実に効率的でシステマティックな結婚式を作り上げた。結婚式を挙げることで満足していた時代は良かった。業界側のリードでいかようにでも消費者は動いた。ところが今はちがう。生活環境、経済情勢、結婚式そのものに対する価値観が変わった。ある意味、業界が消費者度外視のビジネスを打ち出し続けた結果でもある。しかし、今、過去を嘆いていてもはじまらない。それは確実に新たな道が引かれようとしているからだ。培ってきたシステマティックなノウハウを生かしながら、衣裳・音響・照明・美容など、各専門分野のプロフェッショナルとともに世界を舞台に飛躍できるチャンスがそこまで来ているからだ。2017 年、それは国境を越えて人々を感動させる、Amazing~驚きのウエディング&バンケット~幕開けとなる記念の年でもある。言葉が通じなくとも感動させるウエディング、パーティーに真剣に取り組めるかに、バンケットビジネスの勝敗がかかっている。視野を広げ、英知を結集してぜひ、このチャンスをつかんでほしい。
 
 
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Contents
■不要なものは捨てられる! 絶対的に求められているものを提供するためのマーケティングとブランディング必須
■ABC全米ブライダルコンサルタント協会 海外のウエディングスペシャリスト
■ABC協会レポート 第15回目となる年次コンファレンスを開催 全国より120名参加
■IWPA この時代だからこそ一般社団法人IWPA国際ウエディングプランナー協会は、どこまでも、サービスのプロとして、本物と顧客の満足を目指す人材・教育・スキル・知識・リスクヘッジ・情報
■「あなたに驚きの日本を」―Amazing Experience―をテーマに動き出した八芳園
■WAZA DEPARTMENT 2016
■函館大沼プリンスホテル 都会では実現できない「リゾートMICE」、非日常的空間が生み出す「発想力」「想像力」に成果を期待する
■太閤園 個人外国人旅行者を主力としたインバウンド誘致向け始動
■城山観光ホテル『エキゾチッククリスマス』~インドと日本の融合~テーマに
■晴レの日 日本の伝統を重んじ、未来へ挑む集団であり続ける
■ハセガワエスティ ウエディングを知りつくした「ムヌールコンセユ」がトータルプロデュース
■ペガサスキャンドル㈱ 法要に、故人を偲ぶ「メッセージ献灯」などを提案
■マナーハウス島津重富荘 
■ブライドオブジャパン 花嫁を象徴したコンテストを通じ、日本の素晴らしさや文化、そして日本の美を世界に伝えたい
■連載12 ヒント満載!KAORUKOの世界に乾杯 イギリス・モロッコ・バリ・日本のウエディングシーン
■デザインフラワー花遊 文化伝統にとらわれない自由な発想で結婚式を楽しんでほしい
■一般社団法人ワールドワイドパーティプランナー協会(WPA)代表理事 ㈱オフィース・マリアージュ代表取締役 安部トシ子
■対談 ケンウッド×ユニゾン
■尖った氷山の一角ではない! ㈱スマイルディーシー ワキリエ氏
■“世界一美しいケーキ” シルビア・ワインストック氏
 
 

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