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特集Ⅱ 

ホテルスパの課題と未来 ~日本の弱みと世界が見抜いた価値~

【週刊ホテルレストラン2017年08月25日号】
2017年08月25日(金)
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伝統、優美、気品、洗練、贅沢…。数々の言葉で賞賛される唯一無二の存在感。卓越した建築美と実力で訪れるゲストを魅了してやまない世界の一流スパを紹介する。
 
日本のスパ業界従事者、スパマネージャーやセラピストの皆さんにヒアリングした。彼女たちの課題は、自分たちが行なうスパ事業の強みについて。このほかにもさまざまな課題があるが、この悩みにいま取り上げるべきテーマがあるように思えた。そこで今回はスパ業界を取り巻く課題を取り上げ今後の事業運営の参考にすると同時に、海外から見た日本のスパの価値や魅力も探っていく。

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contents
■ 世界の一流スパはここまで到達している
ホテルジャーナリスト 小原康裕氏
RITZ PARIS-CHANEL AU RITZ PARIS
SHARQ VILLAGE&SPA BY RITZ-CARLTON SIX SENSES SPA
ONE&ONLY THE PALM GUERLAIN SPA
WILLIAMSBURG INN THE SPA OF COLONIAL
WILLIAMSBURG
Les Sources Caudalie-Caudalie Vinotherapie Spa
■ 日本のラグジュアリースパ
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 SPA&FITNESS KIOI
 
■ 総論
■ インタビュー
スパのさらなる啓発活動、人材の確保と教育が最重要課題
日本スパ振興協会 岡田友悟理事長
■ 海外レポート
東南アジアスパ最新情報 土橋告氏
■ 世界で活躍するスパ業界のリーダーに八つの質問
アンジェリン・リム氏
■ パートナーインタビュー
ヨーロッパの歴史と日本の形式美にスパの未来が
hamam 代表取締役 Efe Eke氏
 

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2017年09月22日号
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