平目のポワレ　赤と白のソースで 淡白な平目を２種類のソースで甘さ、酸っぱさ、苦さ、塩分などを味わうことができる。カラフルな野菜を盛りつけた美しいひと皿。

和の食材を使ったオリジナリティ
あふれる美しいフランス料理
 
　下町・亀戸で21年余りレストランを営業していたが、さらなる高みを目指して浅草に移転してきた。フレンチの創作料理が得意ときいていたので店名の「ZENEI」は「前衛」なのかと思ったら、シェフの名前を音読みにしたのだとか。もともと料理を作るのも、おいしい料理を食べるのも好きで、星付きレストランはもちろん、評判がいいフレンチレストランを探しては食べ歩きをしている。気に入った料理があればじっくり味わい、シェフと話したり、何度も再現したり、本で勉強したりと熱心だ。「店では良い食材を使って、美しく、カラフルに盛りつけています。いま評判がいいのは、菜の花をソースにしたり、味噌を隠し味に使ったり、日本の食材を生かした料理です。お客さんの『おいしかった』という言葉がうれしくて心に残っているので、それを励みに毎日研鑽を積んでいます」と研究熱心な渡辺シェフなのだ。

東京都台東区浅草6-5-3 テラ21ビル１F
Tel.0３-5808-9056
営業時間
ランチ12:00〜13:30(ラストオーダー)　
ディナー18:00〜20:30(ラストオーダー)　　　
定休日▶水曜日
ランチコース▶2,000円、5,000円
ディナーコース▶7,500円、10,000円
アラカルト▶なし
ワイン▶グラス1,000円〜、ボトル5,600円〜
席数▶18席
個室▶なし
サービス料▶10％(ディナーのみ)
クレジットカード▶MASTER、AMEX、JCB、VISA
経営▶渡辺善英
開業▶2018年1月10日