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2018年11月2日号 トップインタビュー フォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナ 総支配人 チャーリー・パーカー 氏

情熱で5ツ星リゾートを実現  高いクオリティーを守り続ける

【週刊ホテルレストラン2018年11月02日号】
2018年11月02日(金)
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ハワイ オアフ島の西岸、5 ツ星ビーチリゾートとして名高いコオリナ地区に2016 年6 月に開業したフォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナ。2018 年5 月に同ホテルの総支配人として世界各地のフォーシーズンズで活躍したチャーリー・パーカー氏が就任した。都市からリゾートまで、幅広いフォーシーズンズでの経験を持つ同氏がフォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナのビジョンをどう描くのか。

Profile
チャーリー・パーカー 氏
(Charlie Parker)
スコットランド エジンバラ出身。英国のサリー大学と米国のミシガン州立大学でホテル経営の学位を取得後、パークレーンのフォーシーズンズ ロンドンに入社。ニューポートビーチ、シャルム・エル・シェイク、モルディブ、ドーハ、エジプト、英国など世界各地のフォーシーズンズリゾートで経験を積み、2011 年フォー シーズンズ ホテル ハンプシャー イングランドの総支配人に就任。その後16 年1 月よりフォーシーズンズ ロンドン アット テントリニティスクエアの開業準備プロジェクトに参画し、翌年1月に同ホテルの開業を成功に導く。18 年5 月より現職。
 
フォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナ https://www.fourseasons.com/jp/oahu/

 
日本人シェアの倍増を狙う
 
❒ まずは総支配人から、ホテルの概要についてご紹介をお願いします。
 
 フォーシーズンズリゾート オアフ アット コオリナは、ハワイ オアフ島の西岸、5 ツ星ビーチリゾートとして名高いコオリナ地区に位置する美しい自然に恵まれたラグジュアリーリゾートです。
 
 2016 年に開業し、370 の客室は315室のゲストルームと55 室のスイート、3 室のスペシャルティスイートで構成され、ハワイ風のナチュラルなスタイルに仕上げられた客室の広さはゲストルームで平均59㎡とゆとりをもった作りとなっています。
 
 客室のほかにシーフード、イタリアン、オールデイダイニング、バー&グリル、ロビーラウンジの四つの直営レストランとラウンジのほか、古代から続くハワイの伝統療法を取り入れたトリートメントを提供するスパ「NAUPAKA SPA & WELLNESS」などを備えています。
 
 またウェディングやミーティングに対応可能な二つのボールルームと五つのファンクションルームを含むバンケット施設を備えているほか、敷地内の芝生エリアやビーチといった屋外スペースも充実しており、少人数のイベントから最大1650 名の盛大なパーティーまで幅広いイベントのご要望に対応が可能です。

 
❒ ホテルの主要なターゲットと、日本人比率について教えてください。また、ADR はどの程度でしょうか。
 
 ホテル全体としては北米のからの顧客が最も多く、日本人は現在10%ほどですが、これを20%まで引き上げたいと考えています。
 
 ADR はシーズンによって変わりますが、ゲストルームは通年で600 米ドル以上、スイートは通年で2000 米ドル以上となっています。年間の稼働率は70%程度です。

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