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  • 2018年12月14日号  トップインタビュー ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グループプレジデント デイビッド・ユデル氏、 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 総支配人 野口 弘子氏 
2018年12月14日号  トップインタビュー ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グループプレジデント デイビッド・ユデル氏、 ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 総支配人 野口 弘子氏 

ほかにはない、「元気になるリゾート」の実現を目指し 沖縄から世界のハイアットに飛び出せる人材を育てていく

【週刊ホテルレストラン2018年12月14日号】
2018年12月14日(金)
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ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は沖縄の恩納村にある海に囲まれた瀬良垣島という、沖縄のホテルとして最良の、恵まれたロケーションに開業した。しかし、総支配人の野口 弘子氏いわく、目指すのはそのロケーションに依存をしない人の魅力による「元気になるリゾート」の実現だという。
 
安易にロケーションのみに頼らない姿勢はラグジュアリーホテルを志すホテルとしては素晴らしいながらも、人材不足など業界全体が抱える大きな課題をどのように乗り越えていくのか、これまでと違い344 室の客室と6 つのレストラン業態& 4 つのバーという大規模ホテルを率いる野口氏の手腕が問われることとなる。

ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グループプレジデント デイビッド・ユデル氏
ハイアット ホテルズ コーポレーション アジア太平洋地区 グループプレジデント デイビッド・ユデル氏
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄  総支配人  野口 弘子氏
ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄 総支配人 野口 弘子氏

素晴らしいロケーションだけに
頼らないホテルをつくり上げる
 
❒ まずは、開業おめでとうございます。非常に素晴らしいホテルができあがりましたね。
 
ユデル ありがとうございます。ハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド沖縄は、沖縄本島屈指のビーチリゾートである恩納村の瀬良垣島という非常に素晴らしいロケーションに開業しました。ホテルは美しい海に囲まれ、ビーチが目の前にあるため、344 室ある客室からは海とビーチという素晴らしい眺めをお楽しみいただけます。
 
 そして、ホテルには6 つのダイニングとバーがあります。ロビーラウンジやロビーバーのほか、イタリア語で夕日を意味するSerale(セラーレ)を冠した「オールデイダイニング セラーレ」とイタリアンの「クッチーナ セラーレ」、琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠した「スペシャリティ レストラン シラカチ」では炉端焼、鉄板焼、本格的な日本料理 などが堪能できます。また、「シラカチバー」では窓に面したカウンター越しに 、夕日から日没まで、陽の移りゆくさまを海の眺めとともにお楽しみいただけます。
 
 さらに、さまざまなアクティビティを備えたハイアット リージェンシー 瀬良垣アイランド 沖縄は、日本のお客さまや今沖縄に数多く来ているアジアの旅行者だけでなく、ヨーロッパや米国など多くのお客さまに高く評価をされるホテルとなるでしょう。
 
 このような素晴らしいホテルが開業したことはハイアットとしても喜ばしいことであり、世界中の「World of Hyatt」会員の皆さま、さらには最近提携をしたSmall Luxury Hotels of the World の会員さまにも喜ばれることでしょう。

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