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レポート 

フランス料理アカデミー 2018年度新会員を認定 

【週刊ホテルレストラン2019年01月11日号】
2019年01月11日(金)
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18年度は11名が新たに認定された

 
 フランス料理アカデミー日本支部(会長:ジョエル・ブリュアン氏)は10 月2 日、ウェスティンホテル東京(東京都目黒区)の宴会場「楠の間」にて、2018 年度の新会員に対するディプロームの授与式を開催した。
 

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