オークラアクトシティホテル浜松（静岡県浜松市中区板屋町111-2：総支配人 杉山 良太 氏）は、レストランおよび宴会場などホテル内で提供する全ての料理を統括する総料理長に、坂井慶次郎（さかい けいじろう）氏が2月1日付で就任したと発表した。
坂井氏は1963年（昭和38年）生まれの56歳。1981年（昭和56年）に大成観光（株）（現 株式会社ホテルオークラ）に入社。
以来ホテルオークラグループのフラッグシップホテルである「ホテルオークラ東京」で、オークラの伝統を継承したフランス料理を提供してきた。
就任にあたり坂井氏は、「この地で25年にわたって提供してきたオークラの料理を踏襲しながらも、新たなエッセンスを加え進化させていきたい。」と抱負を述べている。
また坂井新総料理長のほか、オークラアクトシティホテル浜松の和食調理長・中国調理長による特別ディナー『オークラの和洋中 特別賞味会』を、2019年3月25日（月）に開催する。
■坂井 慶次郎（さかい けいじろう）氏 略歴
生年月日 ：1963年（昭和38年）1月13日
出身地 ：東京都
職 歴 ：
1981年（昭和56年）4月 大成観光株式会社（現 株式会社ホテルオークラ）入社
2012年（平成24年）2月 ホテルオークラ東京 「シェフズガーデンキッチン」シェフ
2014年（平成26年）12月 ホテルオークラ東京 宴会調理部門シェフ
2019年（平成31年）2月 オークラアクトシティホテル浜松 総料理長就任
■新総料理長就任 『オークラの和洋中 特別賞味会』
開催日時 ： 2019年3月25日（月）19：00より （受付開始18：30より）
会 場 ： オークラアクトシティホテル浜松 宴会場「平安」（4階）
料 金 ： 一人 20,000円（消費税・サービス料を含みます）
予約・問い合わせ：予約センター TEL 053-459-1450（9：00～20：00）
オークラアクトシティホテル浜松
https://www.act-okura.co.jp/
