1月は、一部で年始休業などの店もあったが、昨年のような大雪の影響もなく、暖冬傾向で、天候にも恵まれたため、多くの業態で客足は比較的堅調、全体の売上は101.4％と29 カ月連続して前年を上回った。
 
　業態別では、ファーストフード（FF）業態の全体の売上が101.7％と前年を上回った。「洋風」は、年始限定品や人気メニュー対決キャンペーンの好調などで売上102.3％。「和風」は、定食メニューの好調で客単価上昇、売上102.0％。「麺類」は、店舗数増とフェアやTV露出で、売上101.7％。「持ち帰り米飯・回転寿司」は、年始セールが好調だったこともあったが、店舗数減で売上は99.2％。「その他」は、「アイスクリーム」が持ち帰り商品へのプレゼントキャンペーンの好調で、売上102.6％となった。
 
　ファミリーレストラン業態の全体売上は100.8 %とわずかに前年を上回った。業種別では、「洋風」はランチ時間帯の集客が振るわないところもあり、売上は99.3％。「和風」は、商業施設での集客が伸びず、売上は98.8％。「中華」は、年始キャンペーンが奏功し客数が増え、売上は106.3％。「焼き肉」は客数が堅調に伸び、売上は103.9％と26 カ月連続して売上は前年を上回った。
 
　パブ・居酒屋業態では、天候に恵まれたことで年始や週末の需要が堅調に推移した。「パブ・ビアホール」は、サッカー・アジア杯の感染が需要を押し上げ、売上は105.2％。「居酒屋」は、お得感を打ち出し、売上101.2％と前年を上回った。