横浜ベイホテル東急は5 月13 日から販売を開始した「ベジタリアン・ビーガン向け新メニュー」の記者発表会を、4 月19 日に地下2 階宴会場にて行なった。
 
　同メニューは大型MICE などインバウンド需要に加え、国内の健康意識の高いゲストのニーズに応えることを目的に商品化されたものであり、特にプレートメニューに関しては、予約をしなくても食すことができる“ 常設のメニュー” として展開することがポイントである。