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週刊ホテルレストラン 2019年8月23日号  目次

【週刊ホテルレストラン2019年08月23日号】
2019年08月23日(金)
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Cover
マリーナベイ・サンズのユニフォーム
交換室
 
■ FROM THE PUBLISHER/太田 進 オーナーとオペレーター
■〈特集〉
オペレーション効率を高める
ユニフォーム管理
■RFIDチップによる効率的なオペレーションで約1万人のユニフォームを管理 マリーナベイ・サンズ
■最新のホテルユニフォーム事例 コンラッド大阪/ホテルオークラ東京ベイ/宮古島 東急ホテル&リゾーツ
■総論 ユニフォーム管理は働き方改革の第一歩 ホテルオーナーの意識改善が必要
■ 24時間無人ユニフォーム交換システムと ICチップによる個体管理でコスト削減 新日本ウエックス㈱
■ ユニフォームにとって最も大切なのは 清潔が保たれ、汚れが落ちていること ㈱白洋舍
■ ホテル建設増加の中、オリジナルユニフォームで差別化を図る ㈱アサヒエーシー
 
〈TOPICS〉
■TOP INTERVIEW 水戸プラザホテル 取締役総支配人 橋本 典彦 氏
■ IRトピックス モヒガン・ゲーミング・エンターテイメント 苫小牧にホテル3棟2500室を含むIR構想を発表
■レポート ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル
神奈川大学にてホテルマンによる寄付講座 「外国語・異文化の学びとキャリア形成」を全14回開催
■ HOTERES EYE ベイサイドホテル アジュール竹芝
全122室の客室と大宴会場を一新、機能的で快適な空間提供を追求しリニューアルオープン
■ HOTERES EYE:Rigo SPANISH ITALIAN HUGEが海外初進出!! ハワイに「Rigo SPANISH ITALIAN」をオープン!
■ データファイル 一人旅が日本人旅行者のニーズに
■ データファイル 2018年度 海外旅行保険事故データ
 
〈連載〉
■ 「2020年に向けて! 国内外の文化、行事をカタチに」第39回:㈱グリーンディスプレイ
■ 「Integrated Resort in Entertainment!」/東京画廊BTAP代表 山本 豊津 氏
■ 「酒のSP」/長嶋 宏明
■ 「ニュースな話&人物クローズアップ」/松沢 良治
■ HOTERES TOPICS
■ 「Wプロフェッショナルズ」第175回:㈱フェイス 代表取締役社長 福永 有利子氏×綿善旅館 若おかみ 小野 雅世 氏
■ 「サービス・イノベーション48手」第144回:㈱スコラ・コンサルタント プロセスマネージャー 岡村 衝一郎
■ 「これからの人材育成」第172回:おもてなしの達人 鈴木 忠美
■ 「ヒューマンプロトコール」第20回:㈱スティルサンク 代表取締役 濱野 紹央子
■ 「雇用の創出」第51回:㈱AKiBAミックス クリエイト ソリューション 代表取締役 佐々木 正二
■ 「数値化できるホスピタリティ」第36回:㈱エスプレシーボ・コム 代表取締役 安東 徳子
■ 「ウエディングプランナーの役割」第47回:㈱ティーライフ環境ラボ 代表取締役/ティーライフアカデミー校長/元ANAク
ラウンプラザホテル京都 ブライダル担当顧問/トータルライフコンシェルジュ 加藤 淳子
■ 「イイ会社を創ろう」第43回:㈱ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英
■ 「gensen wedding case」第31回:㈱リクシィ 代表取締役 安藤 正樹
■ 「ブライダル自社集客への道」第19回:Sozo㈱ 代表 あつみゆりか
■ 「“風の人”山下裕乃の「THE SHARE」」第84回:/山下 裕乃
■ 「新しい視点「ホテルの価値」向上理論」第364回:㈱ホテル格付研究所 代表取締役所長/㈱日本ホテルアプレイザル 
取締役 北村 剛史
■ 「ナラヌハヒトノナサヌナリケリ」:ゲッツマーケティングベンチャー 代表 山目 貴洋
■ 6月の客室利用率調査/6月の全国企業倒産状況
■ 全国縦断マーケット調査《千葉県》:コミュニケーション科学研究所
■ バックナンバーリスト
■ 編集後記・クライアントリスト
 

 
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