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2019年9月13日号 レポート 第1回ワールドシェフ王サミット

第1回ワールドシェフ王サミット

【週刊ホテルレストラン2019年09月13日号】
2019年09月12日(木)
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G20の各国を代表する一流の料理人・食の専門家が淡路島に結集「第1 回ワールドシェフ王サミット ~第9回世界美食大会~」が去る6 月24 日、25 日、26 日の3 日間、兵庫県淡路島で開催された。株式会社パソナグループが、中国で最大級の食学院の運営を通じて、中国国内外のレストランのサービス向上・人材育成等を行なう北京東方美食研究院と共同で、外務省より承認された「G20 大阪サミット2019」の応援プログラムとして開催された。主催は「第1 回ワールドシェフ王サミット ~第9 回世界美食大会~ 実行委員会」。共催は株式会社パソナグループと北京東方美食研究院。

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