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日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業

日本ではアマン東京、アマネムに続く3施設目 京都・鷹峯に天然温泉を有す「アマン京都」11 月1日開業

2019年11月07日(木)
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オールデイダイニング「ザ・リビングパビリオンアマン」
オールデイダイニング「ザ・リビングパビリオンアマン」

 東南アジアを中心に、スモールラグジュアリーリゾートやホテルを展開するアマンが「アマン京都」を11月1日にオープンした。日本国内ではアマン東京、アマネムに続く3ホテル目となる。

 ホテルが建つ、京都鷹峯エリアは江戸初期に琳派の創始者、本阿弥光悦が居を構え、芸術村として栄えたことでも知られており、光悦寺や源光庵、常照寺などの古刹が点在し、金閣寺からも徒歩圏内だ。
約2万4000m2の敷地内には、アライバル棟、リビング棟、レストラン棟、スパ棟、宿泊棟、ヴィラ棟をレイアウト。建物は、アマン東京やアマネムを手がけたケリー・ヒル・アーキテクツによるもので、自然の庭の繊細な美しさを損なわないよう配慮されたミニマルな設計となっている。
客室は日本旅館の伝統を踏襲しながらモダンなしつらえを施した26室を備える。客室面積は60m2以上を確保し、壁一面の窓から臨む森の景色と、畳や床の間で構成される落ち着いた空間が特徴となっている。

 料飲施設は2カ所を用意。オールデイダイニング「ザ・リビングパビリオンアマン」ではイタリアンをベースに日本の繊細で優美な季節感を添えたイノベーティブな料理を、日本料理の「鷹庵」では京都の旬の食材を使った日本料理を提供する。
このほか、天然温泉を備えたアマン・スパでは、シグネチャートリートメントに加え、宇治茶、丹波の黒豆、地酒、椿オイルや和漢植物のオイルなど自然由来の材料を用いたメニューもそろえる。また、森林浴を兼ねたウォーキングや瞑想、呼吸のエクササイズなども提供する。

【アマン京都 概要】
所在地:京都市北区大北山鷹峯町/敷地面積:2万4000m2/施設構成:客室26室、レストラン、スパ&ウエルネス

京都の旬の食材を使った料理を提供する日本料理「鷹庵」
京都の旬の食材を使った料理を提供する日本料理「鷹庵」

60m2の広さを有する客室「蛍ルーム」
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天然温泉を備えたアマン・スパ
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