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2020年7月3日号 週刊ホテルレストラン 目次

2020年7月3日号 週刊ホテルレストラン 目次

【週刊ホテルレストラン2020年07月03日号】
2020年07月02日(木)
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■FROM THE PUBLISHER/太田 進 本質は変わらない

〈特集〉
宿泊業界に求められる共通認識「新型コロナウイルス(COVID-19)対応ガイドライン」

〈TOPICS〉 
■TOP INTERVIEW
(株)人形町今半 代表取締役社長 髙岡 慎一郎 氏

■宿泊客だけじゃない、ホテルそのものを救済する、鉄壁の“三ナイ”感染防止プロダクツLINE UP

■インタビュー
ゼスティーソリューションズ(株) CEO & Founder 尚 勇氏×
CMO & Founder 高 氏×
(株)オータパブリケイションズ 代表取締役社長 太田 進

■データファイル トリップアドバイザー
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)に関する旅行者調査
今後、日本人旅行者の意識の変化は?

■データファイル ゆこゆこ
「新型コロナウイルス感染拡大による生活・旅行への影響」に関するアンケート(シニア行動編)

■データファイル
エビソル GW後半(5/4~5/10)の飲食店の予約件数
13特定警戒都道府県では対前年比-90%
ガイドラインに対しては60%以上が実施困難と回答

〈連載〉 
■HOTERES Style HOTバーテンダーズジャーニーVol.76
品川プリンスホテル DINING & BAR TABLE 9 TOKYO 原澤 知加子 氏

■“日本版カジノ”のビジネスシーンを追う! 第90回

■酒のSP 長嶋 宏明

■ニュースな話&人物クローズアップ/松沢 良治

■HOTERES TOPICS

■ 旅館の事業承継と地方創生について 第34回
(株)インテグリティサポート 代表取締役社長 桐明 幸弘/
ネクストステージ・コンサルティング 代表 大山 美和

■これからの人材育成 第193回
おもてなしの達人 鈴木 忠美

■“風の人”山下裕乃の『THE SHERE』 第123回/山下 裕乃

■サービス・イノベーション48手 第182回
(株)スコラ・コンサルト プロセスマネージャー 岡村 衡一郎

■イイ会社を創ろう 第63回
(株)ブライド・トゥー・ビー 代表取締役 伊藤 誠英

■新しい視点「ホテルの価値」向上理論 第404回

■全国縦断マーケット調査《岡山県》
コミュニケーション科学研究所

週刊ホテルレストラン最新号
2020年07月24日号
2020年07月24日号
本体1,650円(税込)
【特集】“withコロナ”時代を生きる外食産業の店舗運営と展望
【トップインタビュー】
クージュー(株)代表取締役 CEO/ EGGS 'N THINGS JAPAN(株…

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