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2020年8月28日号 特集 ニューノーマル PART3 ~困難に立ち向かう姿勢が求められる~

特集 観光・宿泊業におけるニューノーマル PART3 ~困難に立ち向かう姿勢が求められる~

【月刊HOTERES 2020年08月号】
2020年08月27日(木)
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新型コロナウイルス感染症(COVID-19)により、世界が一変し、従来のビジネスや働き方に大きな変化が表れている。COVID-19 の終息が見えないことで、「with コロナ」や「新常態(ニューノーマル)」という言葉が、大きな意味を持つ時代に突入した。そこで小誌では、8月の1カ月連続で『観光・宿泊業におけるニューノーマル』をテーマに特集を組んだ。新時代に突入した今、観光・宿泊業界が取り組むべきことは何か。

contents
66 総論 困難を乗り越えるための共感力が必要
68 労働 接客業に訪れた転換期 対面以外のサービスの追求へES とCS を引き上げる新しい働き方
74 メンタルヘルス メンタルヘルスケア施策で従業員の「笑顔」を取り戻す
76 衛生管理 最高度オペレーションを誇り、 なおかつ実施経験も豊富という完璧さ。 究極のCOVID-19 除菌消毒サービス登場
78 広報 コロナ禍の中、ホテル企業の広報活動はどのように行なっているのか?
80 IR コロナ対策先進地域「マカオ」の IR におけるニューノーマル(レストラン編)
82 レポート アフターコロナ・ウィズコロナで消費者意識はどのように変わるか

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本記事は2020年8月28日号特集の紹介記事です。
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【特集】F&Bの現在とこれから
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