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コロナ禍において、不動産賃貸契約に基づくホテル運営によるリスクが露呈した結果、歩合賃料への変化の他、賃貸契約によるホテル運営からMC契約等による運営への変換を模索する運営者が増加しています。
なお、既存契約が賃貸契約に基づく場合、そのままMC契約へ…
今回は、ポストコロナ時代において、求められる運営視点でも特に重要と考えられる「ミッション、ビジョン、バリュー」について、SDGs対応との関係も含めてご紹介したいと思います。SDGs対応では、自然環境保全や生物多様性の尊重、温室効果ガスの削減等が中心と思わ…
弊会「サクラクオリティ」では、ポストコロナ時代における旅行品質の底上げ、さらには今後求められるであろう宿泊施設版SDGs対応上求められる品質管理の普及を目標に掲げ、宿泊施設のみを対象に調査項目（品質基準）を全面的に開示することによって、施設担当者がス…
ホテル業界（接客業は総じて、ですが）においては、コロナ禍の後、圧倒的に人材不足の状況にあります。今後、DXをはじめ、さまざまな効率性の向上も追求されるでしょうが、そのような中、顧客にいかに「人手不足感」を感じさせないマネジメントをするかについて、以…
依然として新型コロナウイルス感染症の脅威はあるものの、国際観光市場では、いよいよポストコロナ時代の幕開けとなってまいりました。コロナ禍前と今との大きな違いは、個人市場が中心となりつつあること、比較的若年層でのラグジュアリーマーケットの進捗が目覚ま…
