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2023年05月26日号
特集
インバウンド復活に考える外食市場のこれから
トップインタビュー
シルクホテルグループ 代表 スティーブ・パン 氏、
ミナトクリエイト(株) 代表取締役 木下 仁湊 氏
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2023年02月24日号
特集
加速するペットフレンドリー化と観光
トップインタビュー
JR九州ホテルズ(株)代表取締役社長 角谷 英彦 氏
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2023年02月17日号
特集
変わるFB 〜冷凍食品&外食産業2023年最前線〜
トップインタビュー
クラブメッド 東・南アジア、太平洋地域 最高経営責任者 レイチェル・ハーディング氏 /クラブメッド 東北アジア代表取締役社長 マーク・ルトゥールノ氏
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2023年02月10日号
特集
ホテルオペレーターが自薦する“わたしたちのおすすめホテル”(国内ブランド編)
トップインタビュー
キンプトン新宿東京 総支配人 マキシム・オトリエ氏
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2023年02月03日号
特集
HCJ2023 誌上ガイド 「第51回国際ホテル・レストラン・ショー(HOTERES JAPAN)」「第44回フード・ケータリングショー」「第23回厨房設備機器展」
トップインタビュー
はつはな 支配人 奈須 由美 氏
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2023年01月27日号
特集
年頭所感2023
トップインタビュー
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 執行役員 総支配人 島原 東氏
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週刊ホテルレストラン最新号
2023年05月26日号
本体1,650円(税込)
【特集】インバウンド復活に考える外食市場のこれから
【トップインタビュー】
シルクホテルグループ 代表 スティーブ・パン 氏、 ミナトク…
■業界人必読ニュース
2023年5月26日号 トップインタビュー シルクスホテルグループ 代表 スティーブン・パン氏 /ミナトクリエイト(株) 代表取締役 木下 仁湊氏
2023年5月19日号 トップインタビュー キャピタランド・インベストメント・リミテッド ロッジング部門チーフ・フィナンシャル&サステナビリティ・オフィサー/ザ・アスコット・リミテッド ベトナム、カンボジア、ミャンマー、日本、韓国担当マネージング べ・シュー・キム氏 ザ・アスコット・リミテッド チーフ・グロース・オフィサー セレナ・リム氏 (株)アスコットジャパン 社長 クリスチャン・ボーダー氏
2023年5月5-12日号 トップインタビュー 界 日光 総支配人 五十嵐 佳琳氏
2023年4月28日号 トップインタビュー リゾートトラスト(株)サンクチュアリコート高山アートギャラリーリゾート 開業準備室 室長 金村 輝男氏
2023年4月21日号 トップインタビュー ザ・リッツ・カールトン・レジデンスワイキキビーチ 総支配人 ダグラス・チャング氏
2023年4月14日号 トップインタビュー ANAインターコンチネンタル別府リゾート&スパ総支配人 高良 真理氏
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2023年3月24日号 トップインタビュー (株)カンデオ・ホスピタリティ・マネジメント 代表取締役会長兼社長 穂積 輝明氏
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2023年4月7日号 トップインタビュー デュシット・インターナショナル グループ最高経営責任者(CEO) スパジー・スタンパン 氏
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