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HOTERES

2019年05月24日号
2019年05月24日号
特集
こだわりの朝食 ２０１９
トップインタビュー
㈱ゼットン
代表取締役社長
鈴木 伸典 氏
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2019年02月15日号
2019年02月15日号
特集
サンサンかがやく職場作り
トップインタビュー
ザ・ペニンシュラパリ 総支配人 カーチャ・ヘンケ 氏
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2019年02月08日号
2019年02月08日号
特集
HCJ2019誌上ガイド（会場マップ付き） 「第47回国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN)」 「第40回フード・ケータリングショー」 「第19回厨房設備機器展」
トップインタビュー
ザ・ペニンシュラビバリーヒルズ 総支配人 オファー・ニッセンバウム 氏
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2019年02月01日号
2019年02月01日号
特集
新規開業ホテル動向分析
トップインタビュー
㈱龍名館 代表取締役社長 浜田 敏男 氏
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2019年01月25日号
2019年01月25日号
新春企画
ホスピタリティー業界９6人の年頭所感
トップインタビュー
ザ・ペニンシュラ香港 副総支配人 大場 正久 氏
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2019年01月18日号
2019年01月18日号
特集
デスティネーション福井 よみがえる恐竜大国福井のブランド力
トップインタビュー
（株）ニューバリューフロンティア 代表取締役 髙宮 孝一郎 氏
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    • 週刊ホテルレストラン最新号
    2019年05月24日号
    2019年05月24日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】こだわりの朝食 ２０１９
    【トップインタビュー】
    ㈱ゼットン 代表取締役社長 鈴木 伸典 氏

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    パレスホテル 東京　レストラン「クラウン」を閉店し、アラン・デュカス氏をパートナーに新レストラン「Esterre（エステール）」に
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    『とんがりホテル ～コンセプトが斬新な魅力宿』　第一回「bar hotel 箱根香山」 バーのオーベルジュ 泊まれる「バー」が箱根に開業
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    GHS別府（株）　別府ホテル事業所　 大分県初の外資系ラグジュアリーブランドホテル「ANAインターコンチネンタル別府リゾート＆スパ」が2019 年8 月1 日（木）にオープン！
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    JR東日本ホテルズ　 「ホテルメトロポリタン 川崎」2020年5月開業
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    2019年5月10・17日号　 トップインタビュー　 （株）近鉄・都ホテルズ　 都リゾート 志摩 ベイサイドテラス　 総支配人　中島 陽子 氏　 スタッフへの権限委譲を進め、自らは率先垂範を貫き チームで成功を勝ち取っていく
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    ロイヤルホテル　 リーガロイヤルホテルグループが京都で初めて展開する宿泊主体型ホテル 名称決定「リーガグラン京都」　2020年7月開業予定
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    ヒルトン東京　 エグゼクティブラウンジ大規模リニューアル完了し、4月27日よりリニューアルオープン
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