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HOTERES

2017年09月22日号
2017年09月22日号
特集
日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
トップインタビュー
ホテルニューグランド
常務執行役員　総支配人
青木 宏一郎 氏
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2017年06月23日号
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特集
特集Ⅰ 官民一体となりスポーツと温泉 軸に鼓動する大分県の観光事業 特集Ⅱ コーヒー抽出の多様化と味わいのバリエーション
トップインタビュー
仙台ターミナルビル㈱ 代表取締役社長 新妻 博敏 氏
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2017年06月16日号
2017年06月16日号
特集
特集Ⅰ ホテルの稼ぎ頭「バンケットビジネス」への再挑戦 特集Ⅱ HACCP制度化待ったなし ―変革期を迎えた衛生管理―
トップインタビュー
コンラッド大阪 総支配人 カラン・シン 氏
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2017年06月09日号
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特集
世界が注目するホテルデザイン
トップインタビュー
日本ホテル㈱　常務取締役 ホテルメトロポリタン丸の内　総支配人 山田 幸秀 氏
詳しくはこちら
2017年06月02日号
2017年06月02日号
特集
本誌独自調査　全国ホテルオープン情報
トップインタビュー
㈱Colours International 代表取締役　松本 義弘 氏 取締役会長　中村 裕 氏
詳しくはこちら
2017年05月26日号
2017年05月26日号
特集
Moment of Truth「真実の瞬間」 “選ばれるホテルになる” いますぐできるバリューアップ戦略
トップインタビュー
金沢東急ホテル 執行役員総支配人 齋藤 克弥 氏
詳しくはこちら
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    • ■業界人必読ニュース

    週刊ホテルレストラン最新号
    2017年09月22日号
    2017年09月22日号
    本体1,600円（税込）
    【特集】日本酒でもてなす酒のセールスプロモーション
    【トップインタビュー】
    ホテルニューグランド 常務執行役員　総支配人 青木 宏一郎 氏

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    2017.9.15 別冊　決定版　必ず成功するホテルリノベーション　PART 10 刊行記念シンポジウム開催、参加者募集
    トップインタビュー　 ホテルニューグランド 常務執行役員 総支配人 青木 宏一郎 氏
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    ㈱錦水館　 ホテル「宮島別荘」　2017年9月1日グランドオープン
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    「料理人の教育論」第十二講　 ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪　 総料理長　 鈴木 房雄氏
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    マリオット・インターナショナル　 ザ・リッツ・カールトン沖縄 新総支配人に佐々木 孝司氏が就任
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    三井不動産㈱　 「東京ミッドタウン日比谷」2018年3月29日オープン、日本初となる約60店舗が出店
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