ハーバード大学で行われている研究報告によりエキストラバージンオリーブオイルが私たちの健康に及ぼす素晴らしい効果が明らかに！
ハーバード大学の研究報告では、オリーブオイルを中心とする地中海式食事法を多角的に勧め、生活および食事改善を図ることの有用性とともに、現代増加する健康上の負担に対処するための「費用対効果」が高いことが挙げられている。
生活習慣病の中でもとくに心臓に関わる病気に対する効果の検証が進んでおり、再発や進行を遅らせる効果への期待と経済レベルでの影響を及ぼす可能性を記しており、今後ますます注目が高まるだろう。
この研究で使われるオリーブオイルは、ソバハニプロデュース エキストラバージンオリーブオイルで、フレッシュで世界最高品質なオイルで有名である。
ハイエンドなレストランにはクオリティの高いオリーブオイルが必須だ、ぜひ検討いただきたい。
