ホテルビジネスにおいて、ハードは大切な要素の一つだが、お金さえあれば素敵な箱はできる。本物の素晴らしいホテルに大切なのはその中身であり、オペレーションを磨くことが肝要であることは間違いない。今後もさらに競争が激しくなっていく市場の中で、皆さまはどうやって中身のあるホテルを創るだろうか。
先日、ブルガリホテル東京の開業前のホテルツアーにご招待をいただき、見学をしてきた。私は仕事柄さまざまなホテルを見させていただくが、久々によくできたホテルだなという印象だった。オーナーである三井不動産の力の入れようをさまざまなところから感じることができた。きっと開業早々から話題になるであろうし、多くのファンを獲得するホテルになることであろう。
2023年4月7日号 FROM THE PUBLISHER 太田 進
FROM THE PUBLISHER 太田 進 ホテルの中身
【月刊HOTERES 2023年04月号】
2023年04月06日(木)