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この夏の気候は昨年にも増して危険と言えるまでの夏でしたが、環境問題だけでなく外交問題や円安などの経済問題まで、取り組むべきことが山積みの状況で今後も難易度の高いチャレンジが続くと思われます。大変な状況を察しておりますが、そのような中でホスピタリテ…
ホスピタリティーの世界で何が重要かという議論になると機能性だとかブランディングだとか、デザインだとかいろいろな意見が出てくると思う。しかし、私は愛のある対応ができるホテル、もしくはそういう姿勢を持った多くのスタッフがいることの方が重要であると思う…
訪日外国人旅行者数が 2019年を超え、かつてないインバウンドの波が押し寄せている。一方でそれを迎える日本のホテルやレストランの課題も表面化している。そこに向き合えるかどうかが今後のビジネス成長の鍵になるであろう。
3月、4月と月間の訪日外国人旅行者数…
巷では「ホテルの値上がりが問題」などと言われているがグローバルで見れば当たり前のこと。旅行市場がグローバル化する中で本当に世界を知り、その中で戦っているという視点が必要だ。
先日、NHKが「オーバーツーリズム」や「宿泊施設の値上げ」といったテーマ…
人々の価値観の変化や人材不足などが重なってホスピタリティービジネスにおける “人 ”の存在価値は変化をしている。その中で企業はビジネスにおいて人をどこに位置づけ、そのために何をするのか。今後明確な方針と取り組みが求められることになるだろう。
