（株）ダイヤモンドダイニングは、戦略的業務提携を締結しているフランス本国のミシュランスターシェフ松嶋啓介氏をエグゼクティブ・ディレクターとし、『フランス　ブルターニュ地方の名物料理「ガレット」を通じた【食紀行】』をコンセプトにしたクレープリー「Grand Breton Cafe（グラン・ブルトン・カフェ）」を11月20日にオープンする。