第十二話
日本はどこまで経済成長が続くのでしょうか。 経済成長がしあわせとどのように結びつくなどを追求する「GDP 追求型 成長から幸せ創造へ」という出版物があります。
何のために経済成長は…
第十一話
1億総活躍社会と言われる背景には何があるのでしょうか。
正社員が60万人減っている一方、非正規社員の労働者は、180 万人増加と言われています。
私たちの飲食産業には特に欠かせな…
第十話
ひと昔と今を比較しますと、人も物も随分進化してきました。
私たちが携わる飲食業界では、肉、魚、米、野菜、フルーツ、デザート、飲み物などなど、飲食業だけでも限りないほど進化して…
第９話
あけましておめでとうございます。
今年も「人づくり」に重きを置き、人が人を育て人が企業を築くこと、これはいつの時代も変えられない努力の始まりなのかもしれません。
人の能力は大差…
第八話
最近、“ イノベーション” という言葉を皆さんよく使われています。使われ方はさまざまですが、幅広く使われていることは確かです。
このイノベーションを調べてみますと、一口に「新しい…
