ログイン
検索
  • TOP  > 
  • 記事一覧  > 
  • 2020年2月21日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考
2020年2月21日号 新しい視点「ホテルの価値」向上理論 ホテルのシステム思考

第387回 サービス開発とシステムエンジニアリング

【月刊HOTERES 2020年02月号】
2020年02月20日(木)
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

 ものの「価値」には、売買市場における需要と供給の関係からみた経済価値から、所有者にとっての収益価値、人や地域との関係に基づく社会的価値、顧客にとっての利用価値や心理的価値等があり、前提となる関係性によってさまざまな価値につながります。つまり、関係性をコーディネートすることで新たな価値を生むことができます。関係性から価値が生まれるというのは人の認知や意識も同じです。ミクロで見ると一つ一つの小さな神経細胞が相互に関係性を構築して、巨大なシステムとして働く結果なのです。
 

 「システム思考」とは、さまざまな事象について個々の事象を深く考察し、相互の関係性に着目するとともに、人の「意識」が神経細胞の巨大なシステムから突如として現れるように、点と点が相互につながりそこで情報のやり取りがされる結果、全体として新たな価値を創発する「システム」の力を理解する視点と言えます。

サービス開発を想定する場合、まずは顧客の観察、ニーズの把握およびセグメンテーションから整理します。消費者行動を理解するためには、単に顧客の欲求を充足するだけではなく、人とのより深い絆や価値観の共感等心理的価値の側面からニーズをとらえる視点がますます重要となってきています。欲求を充足するための「点」としての消費行動から、その消費を行なおうとする経緯やどのような環境で消費をするのかという「時間軸と空間軸」を意識した顧客ニーズのセグメンテーションが求められます。また「システム思考」では、最終的なアクションの成果を強く求めます。強力で魅力的なコンテンツや顧客にとっての価値あるサービスとして実際に「具現化」することがゴールであり、それを実現するためには、顧客ニーズを丹念に、事実に基づいて客観的に整理することが求められるのです。そこで重要な概念が顧客ニーズに沿った「マーケットセグメンテーション」という視点となります。

月刊HOTERES[ホテレス]最新号
2025年12月15日号
2025年12月15日号
本体6,600円(税込)
【特集】本誌独自調査 全国ホテルオープン情報
【TOP RUNNER】
東京ステーションホテル(日本ホテル(株))常務取締役 総支配…

■業界人必読ニュース

■アクセスランキング

  • 昨日
  • 1週間
  • 1ヶ月
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
稼働率は減少ながらも宿泊単価は右肩上がり、月刊ホテレス・ホテル客室稼働率調査25年11月速報
ホテルデータファイル 月刊ホテレス
グランドプリンスホテル新高輪ブッフェレストラン、カーデックス社のメニューカード導入でどう変わった? 業務効率化と食の“安心”を支えるビュッフェのメニューカードへ(PR)
〈スペシャルインタビュー〉ホテルレストラン用ブッフェメニューカード・カーデックス社
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
2025年12月号 TOP RUNNER 第22回 東京ステーションホテル(日本ホテル(株)) 常務取締役 総支配人 藤崎 斉氏
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
小規模であることが、最大の贅沢だ ――スモール・ラグジュアリー・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドが語る、ポストコロナ時代のラグジュアリートラベル
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」(PR)
京王プラザホテル×ギフティ ホテルギフト券の電子化で新規顧客を獲得 「eGift System」サービスを通じギフティが目指す「ホテルの信頼できるパートナー」
京都エリアのグランドホテルが見据える2026年の戦略と展望は如何に、「ホテレスセミナーin京都」26年1月22日開催決定
月刊ホテレス主催 ホテレスセミナー in 京都
CLOSE