ひかりホールの大宴会場　イメージ

　オリックス不動産（株）（本社・東京都港区）は、運営する別府温泉 杉乃井ホテル（大分県別府市）にて、2018年12 月より改修を進めていた共用施設「ひかりホール」（9675.86m2）の大規模リニューアルを完了した。
　新装「ひかりホール」は大宴会場をはじめ、メインキッチン、拡大した従業員食堂に加え、研修施設も設置。

　大宴会場はオープンテラスとあわせて約1400m2、最大500 名を収容可能。山側の立地を生かし、内装に木や緑などの自然を感じさせる素材を採用。エントランスは土と石、ホールは木、オープンテラスは水と緑をテーマにしつらえた。メインキッチは食事の仕込み作業などを集約し、現在の四つのレストランの厨房は目の前でライブ感とともにできたて料理の提供などに専念する。研修施設はグループホテル全体の社員教育やキャリア形成の場として講義室や演習が可能な実習室、図書室も備える。

研修施設　イメージ