池上祐子氏

　リーガロイヤルホテル（大阪市北区）の「セラーバー」のバーテンダーである池上祐子氏が、CT Spirits Japan（株）が主催するカクテルコンペティション「CT SPIRITS JAPAN カクテルチャレンジ」の「ココカヌー部門」で、オリジナルカクテル「I&I（アヤナイ）」を創作して最優秀賞を受賞した。

　同コンペティションは同社が販売する「カンパリ部門」、「ワイルドターキー部門」、「ブルドッグ ロンドン ドライジン部門」、「エスポロン テキーラ部門」、「ココカヌー部門」の5 部門を設け、コロナ禍初の試みとしてWEB 完結型にて開催。１0月20日〜11月30日に作品を募集し、1 次選考、2 次選考においてカクテルのコンセプト、ネーミング、オリジナリティ、見栄え、香り、味、ブランドのコンセプトや特徴を生かした作品であるかなどの審査が行なわれた。なお、セラーバーでは受賞を記念して「I&I」（2420 円、税・サ込み）を販売中だ。

ココカヌー部門で最優秀賞を受賞した「I&I」