「おどろき」ベースで業界ダントツのモノづくりをしている食品加工業の会社は、ものづくりの参考となりそうな工場の情報を集めて、機会があれば現地訪問を繰り返し行なっている。業界内の常識にとらわれず「あの業界だからできるのだ」という考え方は一切しない。「どうすれば取り入れられるのか」。この一点で集めた情報、工場見学で学んだことを整理する。

　食品加工業の会社は、分かったつもりで終わらせていないのも特徴的だ。変化するにあたって重要な「まずやってみる」で仮説を検証していくのだ。自動車業界で学んだこと。家電業界で学んだこと。設備製造業でのおどろいたこと。違う食品を作っている工場での工夫。これらを、良い悪いと評論せずに実践に移してから、自分たちのものづくりの方法に落とし込んでいく。