京都ホテルオークラは2021年6月15日（火）より、出張料理教室「クッキングサロン」を開始する。
 
以下、プレスリリースより抜粋。
 
家で過ごす時間が増え、自宅で食事をする「中食」、「内食」の機会が増えたことを受け（＊1）、京都ホテルオークラでは2020年9月よりホテル内レストランのメニューを自宅で味わうことのできるテイクアウト・デリバリー（「中食」に相当）を実施してまいりました。
今回開始する出張料理教室では、“Your Personal Chef ～あなたのための料理教室～”のコンセプトのもと、洋食、和食、中国料理のシェフがご家庭に出向き調理を実演いたします。少人数制による個別指導により、日々の「内食」、「おうちごはん」を彩り豊かにするプロの技をお教えいたします。
 
(＊1)「食育に関する意識調査報告書」（農林水産省、2021年3月発表）において、回答者の35.5%が新型コロナウイルスの感染拡大前より「自宅で食事を食べる回数」が増えた、26.5％が「自宅で料理を作る回数」が増えたと回答。
 
 出張料理教室「クッキングサロン」概要
内　容
＜平日限定＞調理実演・指導（講師1名・助手1名）＋料理レシピ＋試食
1回あたり以下から1コース2テーマを選択（詳細は打ち合わせ）
コース：A 洋食コース／B 和食コース／C 中国料理コース
テーマ：① 基本編／② 魚料理編／③ 肉料理編／④ 野菜編
＊受講場所のキッチン・調理器具・食器・カトラリーをお借りいたします。
料　金
基本料金39,600円（受講者4名・3時間以内）／追加料金9,900円（参加者1名追加につき）
＊複数回割引…1度に3回分まとめて申し込みの場合は基本料金・追加料金から10％オフいたします。
＊食材費・交通費は別途請求いたします。
＊記載の料金は消費税を含みます。
時　間
平日11:00～17:00スタート（3時間以内／20:00終了まで）
場　所
京都市内
​・ご自宅など申込者指定の場所（出張場所の調理環境により実施できない場合あり）
・京都ホテルオークラ宴会場（会場費を別途申し受けます）
受 付
京都ホテルオークラ宴会予約課 TEL.075-254-2566（10:00～17:00）
＊7日前までに要予約
 
京都ホテルオークラ
https://www.hotel.kyoto/okura/